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「背脂生姜ラーメン(限定)+味玉=1000円」@中華そば 七麺鳥の写真およそ10ヶ月振りに復活した秋~冬の
限定「背脂生姜ラーメン」を頂いた!

店主は現在白内障を患っているらしく、
今月手術するので不定期休業が幾日か
入る模様だ。詳しくはFacebookを…!

自分も緑内障の気があるので年に4回
程に眼科に通っているが、片目だけで
も少し見え辛くなるだけで相当疲れる。

毎日立ち仕事な上、目からも疲労する
のを想像しただけで自分も他人事じゃ
ない!でもお店は盛況で流行っている。

さて、昨年と変わらぬビジュアルに
クオリティの堂々たる姿は美味そうだ。

上品な背脂のコクと甘味に生姜の香り
と辛味が交差する。鶏つくねの旨味は
コレだけでもマシマシトッピングした
い出来で、玉葱の食感もアクセント!

万能ネギ・メンマ・味玉・叉焼と、
風味も食感も全く飽きさせる事の無い
構成。浅草開化楼の艶やかな細麺も
上品且つ食べ応えもあって極美味い!

改めて感じるのが、此方の醤油スープ
と生姜の相性は本当に良い。背脂とも
こんなにシックリ来るのは珍しい。。。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 105件

コメント

新たに始まったお店のTwitterのお陰で、
臨休や標題再開の情報は知っていました。

御神本店主には御自愛頂きたいですね。
標題にもそのうち何れ。

おゆ | 2019年11月4日 15:39

もうそんな季節になったんですねぇ・・・
と、限定ラーメンの提供で季節を感じる今日この頃^^
背脂に生姜にタマネギですからねー
たまりませんな^^
これは、超優先案件。すぐに食べに行こうと思います!

なべ | 2019年11月4日 18:25

おゆさん、こんばんは!

目の手術なんて怖いですよね~。。。
自分も眼科に通ってますんで他人事じゃ~ござんせん!
御神本さんには無理せずゆっくりして頂きたいものですが、
商売してるとそうも行きませんよね・・・^^;

4門 | 2019年11月5日 18:50

なべさん、こんばんは!

やはりこのラーメンは美味いですなぁ~!
本当に、背脂・玉葱・生姜が絶妙です。^^;
是非とも追随して下さいませ。。。

4門 | 2019年11月5日 18:58