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18時ちょうどに到着。店内はすでに満員。15分待ちで着席。期間限定・牡蠣塩そばのチケット購入。丁寧につくられたスープは、まさに和食。極細ストレート麺は、まろやかなスープをよくまとわせて、歯ごたえ抜群。トッピングでワンタンを購入したが、別皿のため、やや冷めるのが残念。
18時ちょうどに到着。店内はすでに満員。15分待ちで着席。
期間限定・牡蠣塩そばのチケット購入。
丁寧につくられたスープは、まさに和食。
極細ストレート麺は、まろやかなスープをよくまとわせて、歯ごたえ抜群。
トッピングでワンタンを購入したが、別皿のため、やや冷めるのが残念。