つけめん・らーめん・煮干そば 金狼でスッキリ清湯醤油を堪能した後、ツイ友さんが運転される車で2軒目へ。
今回はオイラのリクエストを聞いていただきました(^^)
そのお店は、流山市内のコチラ。
新規開店当初から麺友さんの美味そうなレビューを拝見し長らくBMしていましたが、ようやく念願の初訪問を果たします。

14時10分頃到着すると満席で、先並びが8名。
25分くらいで店内でテーブルに案内され、kiri_Sobaの潮を選択。
少しして、数量限定の味付きうずらの卵を追加でオーダーします。

約15分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、黄金色に光り輝く清湯系。
まずはレンゲで啜ってみると、1軒目にも増してアッサリさが際立っていますね。
とある方の情報によると、10種類の素材から仕立てているとのこと。
スープが冷めてしまったと何人か指摘されていましたが、今回は問題ありません。
微かに甘みのある優しい味わいで、塩よりも潮という言葉がピッタリ。
油断すると、一気に飲み干しちゃいそうですヨ(^^)/~~~

麺は中細のストレートで、量は標準の140gくらい。
綺麗に整列された出で立ちが、食欲を倍増させてくれます。
ご自慢の自家製で、ややプツンとしていながら喉越しが良くとっても好印象♪

具は白髪ネギ，豆苗，メンマ，チャーシューに、オプションで追加したうずらの卵。
白髪ネギや豆苗は、爽やかさに拍車をかけてくれます。
うずらの卵はタイトル通りしっかり醤油が染み込んでいて、4個で100円とはお得かと。
豚肩ロースのチャーは低温調理風と煮込んだタイプの2種類で、どちらも肉本来の旨味が滲み出たシロモノですんごくウマ～イ！
当初の見込み通り、スープの一滴まで全て味わいつくしました。

なお食べ終わった後、ワガママを聞いていただき近くのパン屋さんへ。
Twitterで呟かれていた限定を含めお土産として購入し、この日の夕食として自宅待機していた連れと満喫しました。

幹事のツイ友さんにお誘いいただいたおかげで、久しぶりに大人の遠足を楽しむことが出来て感謝の一言です。
次の企画は、大食漢で濃厚好きな彼の方。
どんなお店を選定されるか、多大な期待と少しの不安（超腹パンで動けなくなりませんように🙏）を胸にその日を待ちたいと思います。

ごちそうさまデシタ！