限定情報を見て来ました！

「牛タンメン」を注文。
見た事のない店員さんだったのですが、動きが慌ただしく何故か何を置くにもガン！ガン！！とこれは何だか良くない雰囲気。
調理は注文ごとに手順がバラバラ、私の一杯に関しては麺の湯切りは傾けただけでチャッチャ無し…。
食べる前から不審でテンション駄々下がり。

いただきます。
スープは薄め、タンメンだからか湯切りかそれは不明。薄過ぎるといった事は無かったですが、チャッチャしてくれた方が味はしっかりだとは思う。化調味はハッキリ。
牛とニンニクというテーマ通りの味です。
ラー油も一緒に出してくれますのでスプーン一杯入れると…、悪くはないですが何か違う。
肉に香辛料の香りがついているので、ラー油の香りはあまり目立たず。黒胡椒の方が合ってるかな。

麺は柔めのゆで加減。

具は野菜と牛。
白菜を使っているところが面白かったです。
普段あまり食べないのですが、タンメンというとキャベツのイメージなので。

落ち着いて食べたい時に来るお店だったので残念、今回は来るタイミング間違えました。
食べる環境って大事ですね。
好きなお店に低い点数をつけたくないという想いはありますが、これは冷静にこんなもんでしょう。
味は良い筈。

御馳走でした！