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平日の19時頃にお邪魔しました。店内は他に2組でピーク前といった感じでした。お目当てはボンゴレつけ麺だったのですが、この日は売り切れとの事。どうしようかと思いつつも、今回は健康を気遣って野菜たっぷりの表記の品を注文。約10分で着丼です。写真では分かりにくいかもしれませんが、丼が大きいので実際には野菜たっぷりです！モヤシばっかりという事も無く種類豊富です。熱々の野菜は適度な塩加減で旨味抜群です。食べても食べても中々減りません（笑）スープは鶏ガラベースの塩味で野菜から滲み出た甘みを感じます。辛さはピリ辛程度。スープの色は赤く無いですが、辣油がベースで辛味を出しているようです。麺はストレートの細麺でプリっとしているものの若干柔目。ですが、キチンと自己主張してますので啜っても麺の味とバランスは取れています。野菜不足の人にはピッタリな一品でした。ご馳走さまでした。
こんばんは フタツメとかと違って、ちゃんとした？タンメンですね。 ライスにも合いそうです。
確かにこのお店のは正統派タンメン（？）ですね（笑） ライスとの相性も良いと思います。野菜炒め定食みたいな感じになるかも
冷たいはんぶん
手打ち一択
ゆう。
ぼうし
ミソトくん
80点
85点
86点
85点
85点
お目当てはボンゴレつけ麺だったのですが、この日は売り切れとの事。どうしようかと思いつつも、今回は健康を気遣って野菜たっぷりの表記の品を注文。
約10分で着丼です。写真では分かりにくいかもしれませんが、丼が大きいので実際には野菜たっぷりです！モヤシばっかりという事も無く種類豊富です。熱々の野菜は適度な塩加減で旨味抜群です。
食べても食べても中々減りません（笑）スープは鶏ガラベースの塩味で野菜から滲み出た甘みを感じます。辛さはピリ辛程度。スープの色は赤く無いですが、辣油がベースで辛味を出しているようです。
麺はストレートの細麺でプリっとしているものの若干柔目。ですが、キチンと自己主張してますので啜っても麺の味とバランスは取れています。
野菜不足の人にはピッタリな一品でした。
ご馳走さまでした。