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マー油はあらかじめスープに混ぜてあるようで、スープが少し黒っぽい。マー油の効果でコクが感じられて奥行きがある。麺は平打ちの中太麺で固め指定でちょうどよい食感。チャーシューは特筆することはないが素直に美味しい。ほうれん草や海苔もスープによく合う。変化球のメニューですが期待以上に美味しかった。
マー油の効果でコクが感じられて奥行きがある。
麺は平打ちの中太麺で固め指定でちょうどよい食感。
チャーシューは特筆することはないが素直に美味しい。
ほうれん草や海苔もスープによく合う。
変化球のメニューですが期待以上に美味しかった。