としくん
三年寝太郎
スプーナー®
コメント
こんにちは
開店前からかなり並んでいるだけあって
この限定は凄く良さそうですね！
具もメッチャ入ってるようですし
餡掛けもスープもラー油も全てが混ざっても
超良さげでこりゃあ凄い！
キング | 2019年12月13日 12:24こんにちは。
大台ですね! 満足されたようで何よりです。
限定シリーズ目が離せませんww
てる氏 投薬中 | 2019年12月13日 12:35確かにテンションあがるビジュアルです
おこげ。好きなんですよ。
そそられますねぇ～
YMK | 2019年12月13日 16:39こんばんは～
誰が呼んだか、千葉の限定王の一杯は流石のようですね～✨
お友達が複数名、こちらにハマってます(笑)
銀あんどプー | 2019年12月13日 19:22どもです。
めちゃ仕事の出来るお姉さんはいなかったですか😆
この冬は此方に何度もお世話になりそうです❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月13日 19:43こんばんは。
海老ラー油にそそられますね〜
此れは食べたかったですが明後日で終了とは残念。
しなそば麺坊のキノコそばは年中やってるようですが、
12/7で天然物が無くなりそうなので、今後は栽培物を混ぜるような事を言ってました。
kamepi- | 2019年12月13日 20:01こんばんは！
今年の夏、コチラの冷やしに激しく惹かれましたが夢叶わず😓それ以来コチラには行きたくて行きたくて仕方が無いんです😭 千葉の方々連れてってー😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年12月13日 21:34こんにちは。
大台ですね。
おねだん以上の満足度がありそうですね。
あけどやさんも行ってみたいです。
ももも | 2019年12月13日 22:16こんばんわ～
うわぁ～あんかけおこげですか～？
自分も絶対好きなやつですよ～♪
暫く食べて無いんでメッチャ食いて～～～♪
バスの運転手 | 2019年12月13日 22:51こんばんは。
大台のあんかけラーメンとは気になりますね～！これからはあんかけが美味しい季節なので、とても惹かれます！！
poti | 2019年12月14日 00:14こんばんは！
そうなんですよね、餡かけは調理姿も最高の前菜ですよねｗ
ホタテ貝柱3個も入っただけで破格でしょうし、塩餡かけが一口で驚くウマさなんて反則じゃないですか～。
追加で炭水化物もってこーーーいって叫びたくなりそうです(笑)
塩対応 | 2019年12月14日 00:50としさん，どうもです。
ずっと気になりながら未訪なんです。
この高採点！
あわよくばこの限定，なくても行ってみねば。
RAMENOID | 2019年12月14日 05:25おはようございます☆
具沢山の餡掛けにおこげが！
おこげの食感もプラスされてコレは堪りませんね。
今朝も寒いのでこんな餡掛けに癒されたいです。
ノブ（卒業） | 2019年12月14日 08:25おぉー、素晴らしいですね。
明日までですか…うーん…
おゆ | 2019年12月14日 08:34こんにちは
僕が行く頃には売り切れなんですよね...
去年も食べられなかったんですよね。
今日間に合うかな？
がく(休養中) | 2019年12月14日 15:44こんばんわ～
おっ、大台！！
寒い日に熱々の餡かけは堪らないでしょうね～♪
食べたいですわ～。
たく☆ | 2019年12月14日 18:59これ、ウマソ！
行くなら平日ですよね。
混みますもん、この店。
寒いけど、これは温まるでしょうねえ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年12月15日 11:09って！
今日まで？
あかん・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年12月15日 11:10おっと、90点ですか！😅
というかもう終わっちゃってるんですねー😭
NORTH | 2019年12月16日 18:44
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】海鮮あんかけ麺 2019
[価格] 1100円
[スープ] 鶏＋魚貝＋野菜/塩/餡かけ
[麺] WING麺（150g位）
[トッピング] ホタテ、海老、イカ、アサリ、おこげ、白菜、もやし、ニンジン、玉ねぎ、木耳、大葉、葱、糸唐辛子、柚子
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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今の時期の風物詩らしく、12月15日（日）までの限定。
開店20分前で8番手、開店時には15名以上のシャッターズ。
因みに私までの8名中6名が、このメニューを注文していた。
餡掛けスープは、店主さんが中華鍋で手際よく都度作りするもので、見ているだけで最高の前菜。
登場した一杯の具の多さに、更にテンションが上がる。
[限定麺の案内]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12557274154-14672525166.html
[登場]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12557274154-14672525213.html
■ 海鮮あんかけ麺
先ずひと口舐めてみた餡かけ塩スープがヤバ旨。
鶏スープで炒め煮された具材のエキスが餡に閉じ込められ、口内で絶妙に融解してくる。
海老ラー油も辛味より旨味が上回る。
正に旨味の塊。
具も半端ない。
数えたら大きなホタテ貝柱が3個、丁寧に飾り包丁が入れられたイカが4個、海老2、アサリは惜し気なく10個以上も。
海鮮と野菜の甘旨味に、大葉や柚子風味まで参加。
サックサクなおこげの食感アクセント。
具材が豪勢なこともあるのだろうが、町中華いや中華レストランですら及ばないレベルだわ。
[餡かけ&海老ラー油]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12557274154-14672525238.html
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12557274154-14672525276.html
[海鮮もたっぷり]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12557274154-14672525250.html
麺は棣鄂製の「WING麺」を使っている。
T字断面が微妙にほどけて、縁が羽のようにピラッとしている。
不規則食感、モッチモチの多加水麺で、餡かけが絡みまくる。
久々に食べたが、やはりオンリーワンで美味しい。
麺量は良く分からず😅
[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12557274154-14672525298.html
■ 感想など
熱々の餡かけをハフハフしながら食べると、身も心もポッカポカ。
終盤とろみが解けたスープも絶品。
味噌の名店で海鮮塩餡かけの風物詩、メチャクチャ大満足した。
これで1100円は超お得でしょ。
提供期間あと数日、ぜひオススメしたい。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：お値打ち感
・減点ポイント：