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「牡蠣そば¥900-+いわしそば¥450-」@寿製麺よしかわ 保谷店の写真令和元年の締めくくりはやっと行けた此方です❗

後輩と東村山の現場に14:00でしたので、通り道の此方に12:30着。
意外や以外、前客は4名と空いてるんですね。
限定はむぎくらべで食べてましたので標題をポチポチ!
ってか、これもむぎくらべで食べてはいますが(笑)
保谷店は初訪問、厨房は店長さんとアシスタントの男性の2名、よしかわさんでこんなに厨房が丸見えなのは初めて👀
自分達の牡蠣そばを最初から最後まで余す所なく凝視、レモンを載っけて御対麺(^^)
牡蠣の香りがそそりますね❗
啜ってみると牡蠣の旨味が凝縮され相変わらず激旨😄
ラーメンのスープと言うより和食のよく出来た汁物のような旨さ(^^)/
麺はお蕎麦のような色合いですがエッヂが立ってて喉越し抜群、スープの相性もバッチリ✌
豚肩ロースはエロいのが2枚で熱が通る前にパクリ、鶏チャーはしっとり旨旨❕
牡蠣は大きくはありませんが、風味が良く噛むとクリーミーで旨すぎ😆
三つ葉にネギに糸唐辛子も微力ながらアクセントで貢献!(^^)!
スープは残した状態でいわしそば、言うまでも無くよしかわさんのいわしは堪らん美味しさ😋
仕事じゃなかったらポン酒が飲みたいよね🍶
ペロッと完食して、残りのスープを愉しむと牡蠣の風味と旨味がアップ👍
いやあ、もっと多く残しておけば良かったですよ😅
ご馳走様でした。

来年も宜しくお願いしますm(__)m

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガッチャマンさん、
本店ではデフォを食べたのですが、皆さん食しているこちらは未食なのです。
デフォとはずいぶんと印象が違いますね。来年こそはここに行かねば。

まなけん | 2019年12月31日 08:33

よしかわさんの牡蠣そば美味しいですよねー🤤
いわしそばも久しぶりに食べたいなぁ。

NORTH | 2019年12月31日 08:35

おはようございます!

行ってくれたんですね〜😁 私も昨日川越店で店主に暮れのご挨拶をし、同様にいわしそばと限定を楽しんで来ましたよ✌️ 今年も1年ありがとうございました🙇🏻‍♂️ 来年は松戸泊叶えましょうね♫😉

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
昨日行ってこれをいただきました。
私が行ったのは13:00過ぎ。
もしかしてニアミスでしたかね。
美味しかったんですが,坂戸店でいただいた牡蠣そばほどではなかったような……。
日付変わるころレポします。

RAMENOID | 2019年12月31日 08:49

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

最近、牡蠣に目覚めたのでよしかわさんも気になります♪
今年も美味しそうなレビューありがとうございました!来年も楽しみにしています(^^)

つちのこ | 2019年12月31日 08:50

おはようございます!

地鶏ベースのスープも美味かったけど、牡蠣も秀逸だったみたいですねェ〜
系列伝統のいわせそばも、久々に味わわなければ。

来年も、よろしくお願いします(^^♪

行かれましたね。

私の今年のよしかわさんは、全てがむぎくらべで終わりました。
それでも十分楽しめましたが、来年は店鋪にも行けたらなあ。

来年もよろしくお願いします。良いお年を。

おゆ | 2019年12月31日 11:45

こんにちは
いわしそばに途中から少しだけ牡蠣スープを足しても旨そうですよね。
結局未訪問で終わってしまいました。
来年は行ってみます。

今年もありがとうございました。
来年もお世話になります^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月31日 14:19

こんにちは。
良い締めくくりか出来て何よりでしたね。
来年も宜しくお願い致します。
良いお年を。

てる氏 投薬中 | 2019年12月31日 15:21

こんにちわ~

保谷店にはまだ行けてないンですよねぇ…。
早めに行って来なきゃなぁ~。

今年もお世話になりました!
また来年も宜しくお願いしますm(_ _)m

たく☆ | 2019年12月31日 15:36

こんにちは☆

牡蠣そばとイワシそばとは最高ですね!
コチラは会社の近くですし、店長さんとはたまに飲んでるのでいつかご一緒出来たら嬉しいです。

本年中はありがとうございました!
また来年も引き続きどうぞ宜しくお願い致します。
良いお年を☆

ノブ(卒業) | 2019年12月31日 15:36

こんにちは(*^^*)

よしかわさんの牡蠣そばは坂戸で初めて。
その後、川副や上尾、催事でも何度かいただきました。
此方にも食べに行かないとなあ。

来年もよろしくお願いします🙇
良いお年を✋

としくん | 2019年12月31日 16:24

今はとても風が強いですが
穏やかな大晦日になりましたね。

ボクにとってはとんでもない一年でしたが・・・

お互い、来年は 素晴らしい年になりますように。

今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。

今年はGマンさん大好きな北浦和の牡蠣そばが休業中ですが、
よしかわさんでナイスリカバリーでしたね。
今年も色々お世話になりました。
来年もよろしくお願いします(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2019年12月31日 18:06

牡蛎からのイワシの流れ、
コレ真似したく!
年明け早々の土曜日に!

FUMiRO | 2019年12月31日 22:12

こんにちは。

保谷店さんでも、イワシそばいただけるのですね。
よしかわさんは、本店に行ったのみなので、
いつか狙いたいです。

良いお年をお迎えくださいませ。

ももも | 2019年12月31日 22:19

こんばんは
牡蠣は良いですね、大好きなのでめっちゃ惹かれます。
今年はお会いする事が出来て嬉しかったです、楽しくウェーイも出来ましたし(笑)
来年も宜しくお願いします、良いお年をお迎え下さい(^^)

がく(休養中) | 2019年12月31日 23:41