４門
スプーナー®
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コメント
恒例の行きつけ食べ納めシリーズですね。
今季、背脂生姜に未だ再会できていません。
Twitterによると、1月から清湯系のトピが変わる様ですね。
おゆ | 2019年12月26日 10:54濃厚背脂味噌･･･これもいいですなぁ＾＾
塩背脂大体平均的に興味もってるんですけど
背脂味噌って、興味ある時とない時の差が非常に激しくて
興味持った時は塩背脂への興味など足元にも及びません（笑）
最近、ちょっと背脂味噌周期に入っちゃっています＾＾
なべ | 2019年12月26日 22:56おゆさん、こんばんは！
そうなんです。この特製も無くなるらしいので、
最後にこの「特製味噌」を頂いてまいりました！美味かったですわ～。
「背脂生姜」も美味しいので又食べたくなりましたね。。。＾＾；
４門 | 2019年12月27日 19:43なべさん、こんばんは！
此方の背脂は量もクオリティもセンスが良いので
こってりジャンクで終わらないのが他店と違う良いところですね！
今回の濃厚味噌と背脂のコラボは特に美味くてヤバかったですよ～。。。＾＾；
４門 | 2019年12月27日 19:46
「味噌ラーメン」はなんと１年振り！？
今日の味噌スープは最高に美味かった！
円やかにして濃厚、こってり＆まったり
でキリッとした塩味もあり深い味わいと
温かさ。背脂も甘味も勿論すばらしい！
今脳が欲してた味噌の甘味・塩味・旨味
・パンチ・濃厚さが全て詰まっていた…。
しかも「特製」なので３種の叉焼に味玉、
白髪ネギとモヤシの食感が絡んで絶品だ！
浅草開化楼の中太麺もこの上なく旨い。
此方の味噌味はジャンクになりそうな
手前で寸止めされた上品な味なのである。
途中からおろし生ニンニクと豆板醤を
入れてパンチアップ！くぅ～～、旨ェ～！
あっという間に完食完飲。
今年も美味しく頂きました。。。
ご馳走様！