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「もりそば(並)¥720(クーポン50円値引)」@所沢大勝軒の写真年末年始大型連休の初日、仕事納めの疲れが残ってるので遠出は自粛。
せめて昼ラーしたいと連れに話すと付き合ってくれるというので、車を走らせます。

目指したのは、新所沢駅近くのコチラ。
最近頻繁に拝見する麺友さんのレビューに触発され、RDB活動前に行って以来およそ10年ぶりの再訪を果たします。

年末営業最終日のため混むのを警戒し、早めに開店の1時間15分前に到着すると、すでに先並びが1名。
徐々に人が集まり出したので、車を降りて外並び4番目に接続します。
しばらくすると超常連の麺友さんに遭遇し、久し振りのご挨拶。
開店20分前に注文を聞かれ、先ほどの方から限定のザーサイをオススメいただきましたが、味がどう変わったか食べ比べてみたいとの連れの要望を受け、前回と同じもりそばと中華そばを。
定刻より3分早く暖簾がかかり、食券を購入。
店員さんへ渡すとき、50円値引のクーポン券を提示します。

6,7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけ汁は、系列では定番の豚骨魚介系。
半年前味わった総本山と比べると、いくらか口当たりがスッキリしてますね。
以前は甘酸っぱさが少し鼻についたのですが、今回は全く問題なくウマ〜イ!

麺は中太のストレートで、量は300g。
ご自慢の自家製麺は、系列店の中でも3店舗しか許されていない旧式の製麺機で打たれているそうです。
カドのない丸みを帯びたツルモチの食感で、つけ汁の旨味がしっかりと染み込んでますヨ(^^)/~~~

具は全てつけ汁内で、刻みネギ,ナルト,ノリ,メンマ,茹で卵にチャーシュー。
構成は、総本山とほぼ同じですね。
強いていえば、チャーの脂身が少し多めかな?
欲をいえば、限定のザーサイを頼めばよかったかもm(_ _;)m
固形物完食後スープ割を堪能し、フィニッシュを迎えました。

中華そばを頼んだ連れも、イマイチだった前回より満足度はかなり高かったようです。
今回のようなこともあるので、例え1度ツボに嵌まらなくても再訪してみるべきなのかもしれませんね(^^)

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
超常連と言えばあの方しかいませんね😁
此方のザーサイそばが食いたいです😍

こんにちは
昔行った時よりも、今回の方が
かなり満足度高かったようですね!
ご自慢の3店舗しか許されていない自家製麺
久々食べたいですね〜

キング | 2020年1月9日 08:44

おはようございます!
あのお方からお伺いしてましたよ(*^^*)
良い印象に変わっていてなによりでした♪
オープン直後も良いですが、閉店近くのスープの違いも楽しめますよーw
限定ではなく基本の再確認流石です、私もたまには基本の一杯頂かなくては(笑)

塩対応 | 2020年1月9日 09:33

こんにちは!年末に行かれたと言われてたレポですね!奥様もまた満足なされたようで何よりです!自分も今年の年始の挨拶はしてきたので、近くレポさせていただきます~(^^)

ラジオ | 2020年1月9日 12:10

こんにちは~
麺が美味しそうですし、価格も魅力的ですね👌
やっと胃袋が落ち着いてきたので、そろそろ狙いたいです♪

銀あんどプー | 2020年1月9日 14:50

こんにちは(*^^*)

ご夫妻でリベンジおめでとうございました㊗️
仰る通り、歳と共に好みも変わりますからね。
私はもう再訪が楽しみです。

としくん | 2020年1月9日 16:24

こんにちは。
こちらは大勝軒の中でも一番レポ見かける店舗かもです!遠征で大勝軒はあまり考えたことなかったですが、こちらは一度は行ってみたいです^^

poti | 2020年1月9日 16:24

こんばんは☆

同じくここのところコチラのレポを拝見する機会が多く気になってます。
大勝軒さん、志賀高原でヘビロテしてるので初訪のお店でもいただいてみたく。
明日は川越あたりに出没しようと密かに企んでます(笑)

ノブ(卒業) | 2020年1月9日 18:13

こんばんは。
此方は登録日からするともう15年も営業してるんですね。
長寿店はそれなりの良さがあるんですね~

kamepi- | 2020年1月9日 21:21

こんばんはぁ~♪
こちらのレビュー見るたびに行きたくなりますね。
今週末行こうかな(*^-^*)

mocopapa | 2020年1月9日 21:29

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

そうなんですよね。めっきりコレクター化してる自分が言うのもなんですが、
スープは生き物なので、同じメニューでも最低3回は食べないと本当の評価は
できないかなと思っています。

なまえ | 2020年1月10日 07:18

おはようございます!

コチラは私も虎視眈々と狙っているお店です♫☝️ 私はちょっと身体を壊し、生活ペースを大幅に崩していましたが、コレよりマイペースにて復活します🙇🏻‍♂️ また宜しくお願い致します。

久方ぶりの再訪で、
新たな発見も楽しめた様ですね。

皆さん方のレポを見る機会が増え、
気になっています。

おゆ | 2020年1月10日 08:17

こんばんは
こちらは評判が良いですね。
大勝軒は経験が少なく、どちらかで言えば永福町系の方が多く行ってます。
でもこちらのレポ見ると行きたくなりますね。
今年は近場の大勝軒でも巡ろうかな(^^;

がく(休養中) | 2020年1月10日 19:58

おはようございます。
その節はどうもです。(^^♪
満足されたようで良かったです!
今年はまだ行けていないので
そろそろ行こうと思います。

麺’s | 2020年1月11日 08:41

こんにちわ~

暮れに自分も久しぶりに訪問しましたが並びが半端なくてビックリしました!
すっかり限定ばかり追い掛けてしまいますが、たまにはデフォも良いですね~~~♪

バスの運転手 | 2020年1月12日 18:28