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年末にふと思い立って訪店。塩らぁ麺を全部載せで頂きました。スープは、動物を感じる魚介系とでも言う様なバランスの良い清湯スープでした。麺は加水率高めの平打縮れ麺でツルツルもっちりな感じで、スープを良く拾います。チャーシューも柔らかく、味付けもソツのない印象で美味しかったですね。と言う事で、総合的に良い評価を付けたい出来映えなのですが、麺が少な目で満足感が足りなかったのが残念なトコロです。なお、2020年からは土日の営業をしないと言うアナウンスがありましたので、訪問を考えている方はご注意！
ぞうさん
HKRamen
KM3633
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塩らぁ麺を全部載せで頂きました。
スープは、動物を感じる魚介系とでも言う様なバランスの良い清湯スープでした。
麺は加水率高めの平打縮れ麺でツルツルもっちりな感じで、スープを良く拾います。
チャーシューも柔らかく、味付けもソツのない印象で美味しかったですね。
と言う事で、総合的に良い評価を付けたい出来映えなのですが、麺が少な目で満足感が足りなかったのが残念なトコロです。
なお、2020年からは土日の営業をしないと言うアナウンスがありましたので、訪問を考えている方はご注意！