遅めの昼ご飯
お昼１５時までの営業ほんと助かります
つけ麺食べたくて
久しぶりに宮元さんへ(^^♪
お！遅めのお昼時間とあって並びなし
宮元亭主の気合入ったお出迎え～スゲーデカい声です(;'∀')
なんだか　他の店員さんへ　声出せ～
！と言ってる様にも見えました!(^^)!
デフォで並みは２００g
中盛りは+７０円で３００g
悩んで
遅めお昼ですし我慢してデフォの並みにするかと
味玉極濃煮干しつけ麺１０１０円をポチリ！

お客は八部入り？かと思いきや
タイミングで　続々と後客が来店
直ぐに外待ち発生(^▽^;)

数分で着丼！
「ハイ！中盛りでーす！」え？サービスですか？(^▽^;)

なら遠慮なく
いただきま～す(*^^)v
麺は太麺の角いタイプ
しっかりとシメてあり
コシあってツルシコ！
盛り付けも相変わらず美しいですし　
マイウー(≧∇≦)

つけ汁は
ドロンジョなつけ汁は塩分もほどよく
鶏？動物系の甘みがマイルドでほんのり柚？仕事してて
しっかり濃厚な二ボニボ感もエグミ寸止めでマイウ～
ですね！
リフトも良いですね！
つけ汁は少な目なので中盛りだとギリギリかも？
絶妙に計算されてそう(;^ω^)
チャーシューは２枚でどちらも厚みあるし　
１枚はスモーキーでジュ～シ～
もう１枚は低温調理でお肉の旨味がギュッと押さまていてマイウーでした(≧▽≦)
味玉も絶妙なゆで加減で濃厚！
少し残ったつけ汁で
卓上のスープ割をいただいてフィニッシュ！
出汁が優しく効いて美味しかった！(^^)
相変わらず流石のレベル！
やっぱ亭主が厨房にいるとゼンゼン違う!(^^)!
お腹も満足
ご馳走様でした<(_ _)>


麺１８
つけ汁１８
具材１８
接客１６
CP１６