≪らーめん横丁よりうまい！！≫

何種類かの味噌をブレンドしたと思われるスープは実にクリーミー。今は豚骨魚介もこのクリーミーさをだしているけど、

なんといってもクリーミーなのは味噌がいちばん似合う。

麺は太麺を使用。茹で加減もちょうどよく、食べやすかった。

スープと麺で完璧といえるところに載せ物たちのデキも文句なし。

やわらかくしっかりと味が染み込んだチャーシュー、半熟の玉子、骨太のメンマ、

そして無料で大盛りにしてくれる炒めたもやしと、どれも完成度が高いのだから、

ラーメン自体のデキは文句ない。

札幌のラーメン横丁の味噌らーめんよりうまい！

●オーダーは以下の通り。
味玉味噌ラーメン　　８５０円
大盛り　　　　　　　　５０円
トッピングメンマ　　１００円
計　　　　　　　　１０００円

※追伸
花道の食券購入は整理券制。10:40から配られる整理券がないと食券が購入できない。

今日の到着は13:30ごろ。もらった整理券の番号は64。30分ほど時間を潰して店に戻ると整理券終了の張り紙が出されていた。

ラーメンとのご対面は待つこと１時間半。カウンター６席、厨房では一人とくればそのぐらいの回転率が妥当。

食べ終わってからあとのお客さんをみて、推測するに花道の１日の供給数はおそらく80杯前後だと思われる。

花道の味噌ラーメンにありつくには遅くても13:30分が目安だ。