Item: ラーメン 成り上がれ
Rating: 70
Author: マムート

70点

本当はもう少したって味が落ち着いた頃にいく予定だったんだけど、
どうしても塩が気になっちゃって連日の訪問。

前回はコールは何もなかったが今回はアブラとガリマヨの有無を聞かれました。
醤油の時に動物系のパンチが足らなかったのでアブラをお願いしました。

野菜は相変わらずのキャベツ多めのシャキシャキ仕様。

スープはアブラを追加したのだがやはり少し動物が弱い印象は変わらず。
さらに醤油の時は醤油がたった感じだったが塩だとその部分も弱め。
なので全体的に少しぼやけた印象。

麺は変わらずこのてでは細めで加水高めなピロピロなヤツ。
スープが弱い分、逆にこのタイプでもいいのかもしれない。
これが好みの極太だったら違和感を感じてしまうかも。

豚は小ぶりだが太くて柔らかいやつ。
これはしょっぱいけどやっぱり好きです。

比較するとキレがある分醤油の方が好きかな。