平日1120分 シャッターポール。後客3名。
東海圏を中心に食べ歩きされてるラー女さんのインスタフォローしてるのだが、かなりの確率でアップされる拉ノ刻さん。それに好来系だが鶏白湯と限定のクリエイティブなメニューが熱いのは前々からインプットあったのでずっと行きたかったのだが、機会なくようやく初訪問。そんな鶏白湯や限定も魅力だったけど、初訪問なので基本の

醤油ラーメン(700円) 大盛麺1,5玉(100円),クーポンで煮たまご、ランチサービスライス&キムチをオーダー。

厨房を囲むコの字カウンター、四人で囲めるちょっとしたスペースも。店内はひろめでゆったりしてる 。着丼は5分たらず、そんな店内見渡したり卓上調味料確認してたらすぐ来た感じ。

…あー、、、うまっ！！丼にも柄として書かれている薬膳スープの名、そう、まさに五臓六腑に染みまする。ピュッとキレイなストレートなのだが、バットをへし折るくらい実は威力ある球みたいな、優しくまっすぐなクリアなお味。でもメチャメチャ奥深い。今まで何店舗も好来系を頂いてきたがアプローチが違う。というか、味の説明ができないが、このスープは毎日飲みたいやつ。

麺は足が長く伸びやかでしなる中細麺。みずみずしさがとても良い。それにスープとの味のバランス、1,5玉であっても全然崩れてない。ランチサービスライスがあるから大盛どうしようか一緒なやんだけど、大盛でよかった。というか特盛も気になる。

トッピングは好来系遺伝子を受け継ぐ極太メンマにネギ、チャーシュー。クーポンで追加した煮たまごヤバいクオリティ…、なんだこの粘着な円やかな黄身は！！チャーシューだってヤバい。ぶりっと大ぶり、肉肉しいけど繊細な味、適度に落ちた油分でさっぱりしてるが肉の味も濃く、10枚でも、いやチャーシュー塊まるまるかじりたいくらい。

うーーん、美味しかった。こうなるとやはり鶏白湯も限定も必ず食べなきゃ。スープ完食しつつ、一気にファンになりました。ごちそうさまでした。