Item: 麺処若武者 ASAKUSA 〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜
Rating: 89
Author: タバサ

89点

麺処若武者 ASAKUSA 〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜（東京都台東区）

昨年７月にオープン、長い事BMでしたが、なかなか行けなかった。新型ウィルスが猛威を振るっている今ならインバウンドは少ないのじゃなかろうかと、やっと訪麺。１２時３０分ごろ到着してみたら店外に３人の待ち、少し時間をつぶして１３時前に入店、あれれ前客１人、後客も１人でした。
久しぶりに券売機上段左をポチッと、ランチのサービスがあるようですが特にアナウンスされませんでした。待つこと５分かからずに麺着、透き通った綺麗なスープ。麺は中太の平打ちピラピラ、モチモチしていて大好物。程よい脂身のチャーシュー３枚にメンマ、大量の九条ネギがトッピング。塩・鶏に６種の貝出汁でできたスープ、ジンワリと鶏の旨みがしみ、やがて貝の味わいが広がりとても美味しい。いやぁこれは好きな味です、貝の味わいが何とも旨いです。麺完食・そしてほぼ完飲、ご馳走様でした。