Item: 麺処 ほん田
Rating: 85
Author: レインマン

85点

サラッとスープで濃厚さもありながらバランスよく仕上がっています。
少し苦味があり甘味おさえめなので飽きがこない。
柚子もたっぷり入っていてスッキリと食べられる。
麺は手揉み麺でお願いしましたがつけ麺との相性も問題なし。
いつも間違いないチャーシューが今日は少しイマイチに感じたが下ブレかも。

移転前で行列がすごいことになっていました。