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以前から鎌倉街道を通って関内に戻るときに気になりつつもスルーしていた店。味噌強化月間を掲げているのだから寄ってみるか。1900過ぎに入店。客は俺を含めて2人。「気になっている」ことの一つは、いつ前を通り過ぎても客がほとんどいないように見えることだ。数年以上営業しているのだから、それなりに客はついているのだろうけど・・・。当然、味噌ラーメンを注文する。麺は西山製麺っぽい強い縮れ麺。白味噌スープだが甘みはあまり強くない気がする。今回追加した「旨味あぶら」は背脂のようだ。好みの問題ではあるが、この味噌スープには入れないほうが良さそうな気もする。トッピングは可も不可もなくというところ。まあ、こんなものかな。
ぬこ＠横浜
コバト
マチャ家
アンペ
イチヤ
ぬこ＠横浜
1900過ぎに入店。客は俺を含めて2人。「気になっている」ことの一つは、いつ前を通り過ぎても客がほとんどいないように見えることだ。数年以上営業しているのだから、それなりに客はついているのだろうけど・・・。
当然、味噌ラーメンを注文する。
麺は西山製麺っぽい強い縮れ麺。白味噌スープだが甘みはあまり強くない気がする。今回追加した「旨味あぶら」は背脂のようだ。好みの問題ではあるが、この味噌スープには入れないほうが良さそうな気もする。
トッピングは可も不可もなくというところ。
まあ、こんなものかな。