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本日未明に初訪問。カエシ控えめで食べやすく、大昔どこかで食べた気がする、どことなく懐かしげな味。昔の札幌ラーメン風+この不透明さ(半透明)はとんこつも少々?西山の麺で辛うじて札幌っぽく。麺がありがちなものだったら、どこ系か分からなかったかも?油は多めでした。旭川系ほどじゃないけど。同じ北海道系で辛いラーメン(こちらは3段階)もあるし、「しゅん」のライバルは宮元町の「北斗」か。始発近くまで開いているのは、この地域では貴重です。
カエシ控えめで食べやすく、大昔どこかで食べた気がする、どことなく懐かしげな味。昔の札幌ラーメン風+この不透明さ(半透明)はとんこつも少々?
西山の麺で辛うじて札幌っぽく。麺がありがちなものだったら、どこ系か分からなかったかも?
油は多めでした。旭川系ほどじゃないけど。
同じ北海道系で辛いラーメン(こちらは3段階)もあるし、「しゅん」のライバルは宮元町の「北斗」か。
始発近くまで開いているのは、この地域では貴重です。