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「頂天石焼麻婆刀削麺」@陳家私菜 新宿店の写真新型コロナウイルスを撃退するには激辛がいい?なんて誰が言ったのか。相変わらずの人気店。みなさん、男も女も辛いものが好きですね。
一番人気の名物麻婆豆腐。ご飯の代わりに刀削麺にしたのがこのメニュー。イタリアンのフィットチーネのような食感のピロピロ麺に、ミートソースのような熱々の麻婆豆腐をからめていただきます。これをラーメンの仲間に入れていいかは、疑問ですが、中華麺であることは間違いない。ヒーヒーいいながら食べるのも快感です。ごちそうさま😃

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