さぴお
トッC
りるは
ごっち
RAMENOID
コメント
みなさん、お気づきかもしれませんが
1日2レポ上げることがあります。
どちらか一方でもコメント頂けたら幸いです。
さぴお | 2020年4月6日 18:48気になっているお店です。
未だに行けてませんが😅
魚使いも巧みなようで🤔
NORTH | 2020年4月6日 19:07こんばんは。
縦移動の苦手な私は、環七も環八も南に下れません。
なので未だにコチラも未訪問…実は近いのに。
まずは目指せレギュラー！
やっぱりネコが好き | 2020年4月6日 19:23こんばんは
燕を彷彿させる背脂良いですね〜
炙りチャーシューかなり良さそうですね
麺も凄く合ってそうですね！
キング | 2020年4月6日 20:41こんばんはぁ～♪
背脂煮干しの生姜は絶対旨いでしょ！
炙ったバラチャーシュー旨そう(*^^*)
mocopapa(S852) | 2020年4月6日 20:59こんばんは
炙ったチャーシューの反則は同意です。
さぴおくんの光速には付いて行けません(￣(工)￣)頑張れ！
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月6日 21:14どもです。
めちゃくちゃお久しぶりぶりではありませんか😲
さぴお君のお気に入りでしたよね👌
煮干し生姜と言いながら貝が下支えして欲しいです
お店です👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月6日 21:36ベースは燕三条系ですね。こってりで食べ応えがあり、腹にずっしり来そうです。
まなけん | 2020年4月6日 23:05おはようございます！
個人的に絶対好きなヤツ😍と思ったら、コチラにそんな冬季限定が⁉️😳 コチラには良く冷やしでお世話になってますよ✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年4月7日 07:19こんばんわ～
コチラ、さぴおサンのレポ見る度に行ってみたいと思うのですが未だ行けてませんｗ
貝出汁は大好きなので今年は機会を作りたいですね。
バスの運転手 | 2020年4月8日 22:10
どうも、さぴおです。
1年2か月ぶりにこちらへ。
限定の鴨つけ麺は心躍らず。
冬季限定で肉煮干生姜そば なるものがあったのでこちらをプッシュ。
きまぐれ丼(イナダの胡麻和え)も付けちゃいます。
帽子な店員さんに気づかれないようにそそくさとカウンターへ。
平日昼なのに満席で店内2人待ちに接続。
男女カップルばかりですね。
●実食
炙ったチャーシューの花が咲いてます。
岩ノリに紅生姜の差し色がいいね。
背脂たっぷりで燕三条系を彷彿。
麺を引き上げると、平打ちのちぢれ麺。
手もみっぽい不均等なちぢれ方だけど
太さは均一なので違うのかな。
三河屋製麺の技でしょうか。
絶妙な弾力があって、コレよなコレとなれる美味しい麺です。
スープは醤油ダレとオイルが立ってるタイプ。背脂だけでこうなるのかな？
煮干しはわりとささやか。ああ、いるね。くらいのノリです。
生姜は肉の上にいるだけかしら。もっとガンガン来てくれてもいいんだぜ？
炙ったチャーは反則的。
イナダ丼も美味しかったですよ。
初めは「ごま和えかー」と若干舐めてました。
ごちそうさまでした。