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「らーめん(もも肉)+岩のり+きくらげ」@らーめん飛粋の写真4/2(木) 15:00頃に訪問。
定点観測。

この日のスープは、醤油>豚骨>鶏油の印象。
ほんの僅かだが醤油強めといったところか。
それでも高次元の完成度。

麺はいつもの固め。これがイイ。

追加トッピングは、岩のりとキクラゲで黒仕様。
デフォの海苔と合わせて磯感がハンパない!

それにしても岩のりの盛りが過去最高の高さ。
その他、多大なるお心遣いに感謝。

終盤は久しぶりに卓上の生姜を追加して完食。

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