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今年2度目のコチラは持ち帰りです山形某店インスパイアと思しき一杯、極太麺が特徴的なので大盛にしたところ、ややスープ量が少なく、写真はまぜそばのようにも見えてしまいますが、煮干がしっかりと効いたスープです麺は平打ち極太でゴワゴワした剛麺といえるタイプでしょう神保町に移転した眞久中レベルの麺ですトッピングはチャーシュー、メンマ、海苔デフォのらーめんも併せて購入したのですが、コチラの再現性はほぼお店通り、持ち帰りの中では相当のクオリティといえるように思いました早くコロナ渦がおさまり、お店も持ち帰り対応しなくていいようになる日が一日もはやく訪れてほしいものです
三日月
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
山形某店インスパイアと思しき一杯、極太麺が特徴的なので大盛にしたところ、ややスープ量が少なく、写真はまぜそばのようにも見えてしまいますが、煮干がしっかりと効いたスープです
麺は平打ち極太でゴワゴワした剛麺といえるタイプでしょう
神保町に移転した眞久中レベルの麺です
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔
デフォのらーめんも併せて購入したのですが、コチラの再現性はほぼお店通り、持ち帰りの中では相当のクオリティといえるように思いました
早くコロナ渦がおさまり、お店も持ち帰り対応しなくていいようになる日が一日もはやく訪れてほしいものです