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「塩ラーメン¥650-(メンバーカード¥50引き)」@中華そば 阿波家の写真4月18日の事。
5月6日で惜しまれながら閉店する米屋で地鶏の激旨塩をいただいた後に地鶏研本家の阿波家の塩がどうしても食べたくなり年に2~3回しか連食しないわたしですが欲求に負けて行ってきました(笑)
コロナのせいで空いてます😅
お手てを消毒して水を持ってカウンター、メンバーカードを見せて塩を口頭注文。
奥を見ると多田店主が見えます❗
ちょっと待って御対麺、珍しく連食なので味玉無しのせいか麺がよく見えて麺線揃っているの気が付かなかったです😝
それではとレンゲでフープから行くと地鶏の旨味が半端なく、先程食べた米屋より旨味とコクだけで言えば強いです⤴
阿波尾鶏とか地頭鶏とか言われてますが何かは不明の地鶏、本当に旨味とコクが凄いです😍
ただ、阿波家ではシーリ貝もお使いでその辺の魚貝の旨味が加味してるのかもしれませんね🎵
旨味は阿波家が上ですが、阿波家はちょっと雑味が感じられ米屋の方がクリアに美味しいので後は個人の嗜好で判断を✌
加水中くらいのやや細麺は粉の風味が感じられ阿波家に一日の長があるでしょうか😁
豚バラチャーは特筆するとこなく米屋の圧勝💮
連食なのに美味しすぎて完食フィニッシュ👍
これで¥650-は申し訳ないほど🙇
ご馳走様でした。

地鶏の旨味にやられちゃいまして、ついつい連食、地鶏研は本当に美味しいね💯
この他にも総和の阿波家や伊勢崎の祥秀も旨いですから✌
それぞれ良いとこあるんだから、あまり比べちゃいけませんね(笑)

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

ガッチャマンさんが連食とは珍しいですね(+o+)
評点も写真の映りも、そうさせるほどのクオリティな一杯というのが伝わってきます♪

つちのこ | 2020年5月5日 09:52

ラーするガッチャマンさん こんにちは(^ ^) 650円はお得です^^連食珍しい^^麺線も整っていて綺麗な一杯、私も食べてみたいです^^

めんめん | 2020年5月5日 10:32

連食は珍しいですね。米屋と比べちゃいけませんぜ!
こちらは地鶏研の本家だったのですね。

虚無 Becky! | 2020年5月5日 10:49

こんにちは。

スープの色といい、麺線の美しさといい見事です。
野木は営業コースから外れるんで未訪です。

やっぱりネコが好き | 2020年5月5日 10:58

どもです。
この値段で地鶏に貝も使用ですか。
確かに申し訳なく感じるお値段ですね。

ピップ | 2020年5月5日 11:27

こんにちは☆

このお値段で地鶏研の塩がいただけるとは素晴らしい!
シンプルだからこその麺線の美しさでしょうね。
初めて地鶏研の一杯をいただいた時感動したのでコチラも機会があれば行ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2020年5月5日 12:42

こんにちは^^
おぉ~珍しく連食されたんですね。
地鶏に魚貝も使用して650円は本当に申し訳ないお値段ですね。
一度行きたいのですが。。。

mocopapa | 2020年5月5日 17:08

ラーするガッチャマンさん
もう少しで大台ですので満足されたようですね。
シンプルですが、2杯目はこんな感じがベストかもしれませんね。

まなけん | 2020年5月5日 17:08

こんにちは。

あちらからのこちらでしたか。
今どき、650円なのもうれしいですね。
しかも、メンバー割引もあるのですね。

ももも | 2020年5月5日 19:20

こんばんは❗
かなりのお気に入り…ですね。
チェック入れときます。
650円も魅力的(^-^)

あひる会長 | 2020年5月5日 20:54

こんばんは
本店が1番空いてる気がします。
きっと場所でしょうね。
せめてもう少し駅に近ければ。
安くて味も良いですし。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年5月5日 21:15

どもです!
ここも行きたすぎて怒り狂ってます。
旨味の強さではこちらでしたか。
雑味はなんでしょね?煮込みすぎてるんでしょうか。
麺の良さもこちらとは。益々気になります。
自称麺フェチとしては。

さぴお | 2020年5月5日 21:59

こんばんは。
地鶏研の本家がこちらなんですね!地鶏の旨味とコクが楽しめる感じですごく気になります^^コロナ落ち着いたら、この辺りも狙いたいですね~

poti | 2020年5月5日 22:42

続いてどうも~!

コチラも美味しいんでしょうね~♪
地鶏研本家にお店に行ってみたいですw

バスの運転手 | 2020年5月5日 22:48

こんばんは😊

連食、それもホームでとは、余程何か疼いたんでしょう。
空いているとは驚きですね。

としくん | 2020年5月5日 22:49

あちらからのこちらへは、
あちらのレポで、私は想定範囲内でしたよ (苦笑)

あちらは今日がラストですが、もう一度?

おゆ | 2020年5月6日 00:47

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
地鶏研のHPを見ると,本店からの仕入れがのれん分けの条件だのように書かれてますが,今もそうなんでしょうか。
「白タレ錦海」と「地鶏鶏ガラ・モミジ」と「無添加革命地鶏彩々ブイヨン」は,必ず買わないとダメだとのこと。
なら,スープはほぼ各店同じですよね。
昔は地鶏研だったという店は,それをやめたのかなと。

RAMENOID | 2020年5月6日 06:53

こんにちは!

NICE連食です😁が、珍しいですね😂 行きたいお店が山積みですが、心の底から楽しめる時が来たら爆発したろう‼️と目論んでますよ😉