中華そば つけそば 伊蔵八本店
伊蔵八の中華そば+味玉+豚ネギ+ビール 1500円

　2020.4.25 11:00少し前に初訪問♪既にオープン済み。店内見たら8:00オープンらしい。入口右手の券売機で表題を購入。1番左の席へ。直ぐにビールとつまみが到着！俺が買ったメニュー見てたのかな？

　ビールはスーパードライ。つまみの豚ネギはチャーシューにたっぷりのネギがどっさり乗って350円！これ、安くて旨い！

　と、飲み終わり前に着丼DE∀TH‼︎

　先ずはスープを一口…何だこれ！めちゃくちゃ旨い！これが椎茸の旨味なのかな？とにかく旨味が凄い！色は濃いけど塩っぱくは無く椎茸の旨味が前面に出た旨いスープ。麺は低加水のポキパツ麺。これがまたスープに合う。麺の持ち上げも良くて旨い。チャーシューは程よく脂身のあるタイプで九条ネギがまた合う！味玉はレアで美味かった。メンマは無し！

　久し振りに完食完飲です。これは一滴足らず残すのは勿体ない一杯！ラーメンに限っては文句の付けようがない一杯。ただ残念なのはビールのジャッキが冷えてないσ^_^;ラーメンとビールは1セットの俺としては非常に残念⤵︎これだけで−10点かな？再訪確実⁉︎スペシャル！