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コメント
こんばんは。
此方のお店、開店1時間前に突撃するも大行列に屈して退散すること数知れず。。。
実食まで辿り着けただけでもスゴイっす！
しかも、やはり味は間違いないようですね。
僕も近い内に追撃します！！
おさっても | 2020年5月2日 21:52こんにちは。
かえしを使わないスープってことで最重要BM店でありますが、飲み口が容易く想像がつきませんｗ
見た目も何と淡麗で凜とした一杯であることか・・
入店時の顛末も含め、自分の中ではますますハードルが上がってしまいましたｗ
NSAS | 2020年5月2日 22:28はじめまして
「ラーメンのための外出は」「おうちで過そう、ＳＴＡＹ ＨＯＭＥ」に反する
ので私は今は行けません。残念。
コロナ後に 八五は食べたことがないので 楽しもうと思います。
角ふじ 阿佐ヶ谷 | 2020年5月2日 23:40どもです！
八五に九五の点数が！！
ここ、麺があまり好みでなかったんですが
スープ凄まじいですよね。
カエシ不使用でないと出来ない軽やかさがあります。
さぴお | 2020年5月3日 01:56おさってもさん
はい、こんな機会がないとなかなかこの店には行けません。
今は整理券制なので逆に行きやすいと思いますよ。
まなけん | 2020年5月3日 04:49NSASさん、
淡麗系に見えますが、なかなか骨太のスープでした。さすがって感じです、
まなけん | 2020年5月3日 04:50角ふじさん
コロナ、早く明けるとよいですね。
まなけん | 2020年5月3日 04:51さぴおさん、
スープはすごいです。確かにそれと比較すると麺がついてきていない感はありますね。
まなけん | 2020年5月3日 04:52
おっ、遂に行かれましたか。
休日でも出勤への良い労いになった様で。
カエシ不使用は、
上野の稲荷屋の仏系限定と同じコンセプトです。
おゆ | 2020年5月3日 06:47まなけんさん，どうもです。
私はイマイチはまらなかったのですが，まなけんさんの嗜好にはジャストだったようで。
行列考えるとこの味が好きな方が多いんでしょう。
カエシ不使用って，スープに直接塩味付けたってことですよね。
RAMENOID | 2020年5月3日 07:15おはようございます。
おっ！95点ですか！こちら未訪ですが、スープがとても魅力です＾＾整理券の時間はもう少し融通利くと嬉しいですね(>_<)
poti | 2020年5月3日 08:19まなけんさん、おはようございます！
ここは間違いないですね。自分もここは好印象でした。
それにしても、いまは整理券を発行しているんですか。
大行列店になる前に行っておいて良かった。。
なまえ | 2020年5月3日 08:24こんにちは。これは食べてみたいです。朝８時半から整理券ですか………開店までどこで時間を潰すかな？銀座勤務の特権ですね。
いたのーじ | 2020年5月3日 08:27ぬこさん、
今銀座はガラガラです。今外出は危険ですよね。
まなけん | 2020年5月3日 08:46おゆさん、
かえし不使用ってほとんど経験がありませんでした。ハムと合わせてインパクトのあるスープでした。
まなけん | 2020年5月3日 08:47まなけんさん、こんにちは〜
サスガ人気店に恥じない仕上がりの様ですねぇ〜カエシ不使用と言う事は生ハムの塩気で味付けなんでしょうか？何にしても贅沢な一杯です。
ゴブリン | 2020年5月3日 08:47こんにちは☆
この時期にもかかわらず人気なんですね。
以前回送で目の前を通った時に凄い並びを見て驚きました。
カエシ不使用のスープをいただいてみたいです。
ノブ（卒業） | 2020年5月3日 09:20遅くなりましたが、700店舗レビューおめでとうございます！
ノブ（卒業） | 2020年5月3日 09:21こんにちは！
７００店舗レビュー！！ハイペース達成ですね〜
カエシ無しでこの満足感は・・
僕も飲んでみたいですね！
eddie | 2020年5月3日 09:39こんにちは。
ついに訪問達成ですね、整理券は味気ないですがしょうがないですね。
カエシ不使用だと「ふくぼく」(神楽坂→六本木ヒルズ)や「かずまる田」が思い浮かびます。
騒動が収まったら…どうしようかな。
やっぱりネコが好き | 2020年5月3日 13:19どもです。
列んでたら雨が降ってきたのですが、全員に
傘を貸してくれました✌
とっても良いお店ですが、ラーメンは
響きませんでしたが😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月3日 13:57RAMENOIDさん
おや？RAMENOIDさんにはぴったりかと思いましたが、ハマりませんでしたか。意外です。
まなけん | 2020年5月3日 15:31potiさん
時間、融通をきかしても問題ないような気がしたのですが。
まなけん | 2020年5月3日 15:32なまえさん
大行列にひたすら並ぶよりは、整理券の方が好都合のような気がしました。
まなけん | 2020年5月3日 15:33いたのーじさん
今の銀座には時間を潰す場所もあまりないので、厳しいかもしれませんね。
まなけん | 2020年5月3日 15:34ゴブリンさん
いいものを食べてる感が満載でした。
まなけん | 2020年5月3日 15:34ノブさん
祝コメありがとうございました。気がついてませんでした。
まなけん | 2020年5月3日 15:35Eddieさん
かえし不使用とは思えないくらい満足感ありましたよ。流石です。
まなけん | 2020年5月3日 15:36やっぱりネコが好きさん
かえし不使用の店って他にもあるんですね。僕は初なので新鮮でした。
まなけん | 2020年5月3日 15:36ラーするガッチャマンさんもハマりませんでしたか。好き嫌いが出るんですね、この店は。
まなけん | 2020年5月3日 15:37こんばんは❗
整理券の融ずうが聞かないのは人気ラーメン屋アルアルでしたね😅
この得点は今年一番だっのでは？
川崎のタッツー | 2020年5月3日 19:41タッツーさん
おっしゃる通りです。かなりのレベルでしたよ！
まなけん | 2020年5月3日 20:21こんにちは
これは食べてみたいです。スープが少なくないというのが良いですね。
整理券のくだりはいささか残念ですが、時間指定を受けていたらキリがないのでしょうかね。
立秋 | 2020年5月4日 10:02まなけんさん、おはようございます！
一度訪問してみたいとは思っていましたが、整理券制だと「ランチにプラっと訪問」スタイルの私にはかなりハードルが高いです(^^;
勝手に「銀座八丁目五番地」だから「八五」さんだと思い込んでいましたが、住所は全然違う場所のようですね( ﾟДﾟ)
つちのこ | 2020年5月4日 10:10立秋さん
スープもたっぷりで贅沢でしたよ〜。
まなけん | 2020年5月4日 13:41つちのこさん
店名の由来は店が8.5坪ということみたいです。
まなけん | 2020年5月4日 13:43
10分ぐらいで着丼です。金色のキラキラしたスープが綺麗ですねえ。ではスープから行きましょう。うーむ、じんわり系でこれは旨いですよ！！！通常の塩と比較して、まずは生ハムの旨味が特徴的ですね。それから、鴨・名古屋コーチンを主体とした複層的な出汁の旨味を感じます。鶏油もコクを増し、しっかりしたうまさです。醤油っぽい味わいも感じますが、これでかえし不使用とのこと。信じられませんね。麺は開花桜のシルキーな細ストレート麺。この絶品スープをよく持ち上げます。メンマ、チャーシューも上等です。さらに、多めに載った九条ネギもよいアクセントになっています。大盛りにしたのでお腹いっぱい。この手の一杯はスープにお金がかかっているので少ないことが多いのですが、この店はたっぷりで、完飲 ⇒ 大満足でFinishです。
パーツパーツも非常に出来がよく、全体としても品良くまとまっているのにパンチもある、ちょっと文句がつけにくい一杯でした。いいものを食べている感がハンパありませんでした。大行列に並ぶかどうかは別として、あれだけ並ぶのも納得の名店です。この後も仕事でしたが、よいGW初日となりました。