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「特製中華そば」@中華そば 銀座 八五の写真「特製中華そば」

8:40到着、一巡目の整理券をget!

厨房内の素晴らしい連携調理にうっとりしてまう八五劇場。
キラリ眩しい黄金スープ、ストレート細麺、炙りたてのチャーシュー、味玉、メンマ、各々納得の旨さにうなづきながら無言で啜る。

カエシ不使用と知らなければ分からない程度の馬鹿舌オヤジではあるが、素直にウマイと感じた一杯に感謝。

着丼と同時にみんな無言になる光景は一緒に並んで食べていてとても気持ちが良かった。

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