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初入店です。1,2度お店の前を通って気にはなってましたが、「えび」にちょっと抵抗がありまして・・・(決して海老が嫌いなわけではありません)。通常、初めて入るお店はノーマルなモノを頼みますが、前回のお店でノーマル以外を頼んで失敗しているので、「えび」と言う事から塩ラーメンにしました。確かに、えびのコクは感じ、普通の塩ラーメンとは一線を画すスープでした。マイルドなスープと焼豚、具材の海草(岩海苔?)がお互いの持ち味を活かす味付けになってます。スープ、具材、麺が三位一体になっている良いお店です。(お店に張っていた記事によると)こちらの店主は居酒屋も兼任しているみたいで、まぐろ漬け丼がメニューにあるのが何となく納得しました。
(お店に張っていた記事によると)こちらの店主は居酒屋も兼任しているみたいで、まぐろ漬け丼がメニューにあるのが何となく納得しました。