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コメント
はじめまして
「ラーメンのための外出は」「おうちで過そう、ＳＴＡＹ ＨＯＭＥ」に反する
ので私は今は行けません。残念。
コロナ後に ほん田を 楽しもうと思います。
角ふじ 阿佐ヶ谷 | 2020年5月9日 12:29レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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はじめまして
「ラーメンのための外出は」「おうちで過そう、ＳＴＡＹ ＨＯＭＥ」に反する
ので私は今は行けません。残念。
コロナ後に ほん田を 楽しもうと思います。
角ふじ 阿佐ヶ谷 | 2020年5月9日 12:29
時節柄、まだ空いているのではという邪心はお許しください
13時到着で並びは5,6人、10分後には着席できました
せっかくなので特製、久しぶりのつけ麺にしました
待つこと7,8分で配膳、美しい中太の麺線が昆布水のツヤを纏っています
つけ汁の中には大量のチャーシュー類が入っています
麺をつけ汁にくぐらせると、醤油ダレのキリっとした輪郭と、密度の高い麺がマッチしています
薫製されたチャーシューや皮を炙った鶏チャーシューなど¥1600に対してお値打ち感はありました
海苔も上物でおすすめ
さすが名店の風格を感じる一杯でした
スープ割りは別容器でいただけましたが、割スープの量がやや少なく感じました