4月末も毎月末恒例のファスティングを実施し、約1週間ぶりのラー活ではそれほどガッツリギットリしたものは身体が受け付けておらず、土曜の半ドン仕事アフターですっきり清湯醤油系の店を探したものの、目黒・世田谷エリアではコロナの影響で臨休やテイクアウト営業ばかり

その後、環七を北上して帰宅途中で思い出したのが、当初は夜営業のみだったのがコロナの影響か4月よりランチ営業も開始したという濃厚豚骨の人気店「かなや」さん♪

方南通りとの交差点に近い環七に面したところに店舗はあり、元々は家系ラーメンの有名店「桂家」があった場所で、桂家さんも夜営業のみで訪問チャンスを逃したまま閉店してしまったが、夜営業のみの店が昼営業もしてくれるというのは有難い

14:05とランチピークも過ぎた時間帯だったので、厨房を囲う形のL字カウンター8席の店内は先客2名のみだったので3密を避けゆったりと着席できる入店タイミングで、券売機にてメニューを確認

濃厚ラーメン・濃厚ラーメン（黒）（各780円）、濃厚ラーメン（赤）・台湾まぜそば（各880円）に得トッピングが+220円とシンプルな構成に、各種トッピング（50円～）・ご飯モノも充実したメニュー構成

デフォの「濃厚」食券を購入し、細or太の麺チョイスは太麺でお願いし、それほど腹ペコでなかったものの「大盛無料」だとつい「お願いします！」と反応してしまい、スピーディに着丼した一杯はグレーな色合いの濃厚豚骨なビジュアル

勝手に家系チックな醤油豚骨のイメージだったのが払拭され、キクラゲの存在も豚骨なアピールとして主張し、大盛でお願いした事で麺量もみるからに盛り上がっており、大判なチャーシューの存在感も大きい

動物系の臭みは控えめだが、ブタさんの旨みがこれでもか！と抽出されているスープは適度な粘度もある濃厚さで、熱々なスープの中でもツルリとした口当りの太麺は、噛み応えは保たれたコシの強さがしっかりしており、逆にお腹に余裕があれば細麺替玉も試したかった

天一や無鉄砲等の関西系ドロスープを彷彿させるようなこってり感には、単調さもあったが卓調が黒胡椒・白胡椒・刻みニンニク・一味・豆板醤・おろし生姜・レモン酢・ゴマ・紅生姜と豊富だったので、チョイチョイ味変を楽しんでいると完飲完食

そこまで重厚感のある一杯を欲していた訳ではなかったが、結果的には噂に違わぬクオリティの一杯を堪能でき大満足で、この状況だから普段ランチ営業していなかったお店に目を向けて訪問チャンスを狙うのもアリかもしれない♪