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「本日の朝ラー 600円」@中華そば しながわの写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12596462759.html
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5月中旬、朝の通勤途中の池袋で途中下車。
西口を出て、徒歩13分位で到着。
【中華そば しながわ】
4月の下旬から、毎日、朝ラーをやっているんです。
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到着時、先客4名。
カウンター席奥から2番目の席に着席。S Dは十分。朝ラーは、口頭注文前会計です。
品川店主のワンオペ。
「朝ラー、お願いします」とコールして、お代600円を支払。。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
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卓上グッズは、タバスコ、一味唐辛子、ブラペ。
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中華そばしながわ 公式マスコット「BASSO君」 ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 
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少し待って着丼!!!
綺麗な麺線が目を引きます。
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トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ2種類とシンプル。
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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~💛♪

スープは、毎日違うようです。この日のTwitterでは
「今日はモーニングブレンドを少し遊んでみました。イイ感じです 笑笑 ヨロシク!!」
基本は鶏+魚介なんですが、毎日ブレンドを変えているようで、アニマルオフの日もあったようです。
一度だけスープの出来が悪くて、休業した日もあるようです。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12596462759-14757461373.html


スープは、鶏のベースに魚介強めの鶏魚介で魚介は煮干しメインですね。
煮干しは、背黒、平子、鰺節あたりでしょうか。
エグミは抑えられ、煮干しの旨味と仄かにビター感が出ていて美味しいですね。
カエシの醤油は、端麗・控えめで香味油はジャストでコクもあります。
(o´・∀・`o)ニコッ♪
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麺は中細ストレートの長めの自家製麺。品川さんの麺も美味しいですからね。
確り茹でてニュルンとした滑らかな麺肌が唇に吸い付くような美味しい麺ですね。
啜り心地最高ですよ!
いやぁ~久しぶりに美味しい麺と出会った感じです。
+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚
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綺麗に整えられた麺線は、非常に美しく、箸を入れるのが躊躇われるほど。
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。  
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トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューはかなりの大判の豚肩ロース肉の煮豚で食べ応えも十分。
ホロ柔わで箸で持つと崩れてしまいます。(((o(*゚▽゚*)o)))
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メンマは不定形ですが、サクッと歯が入る筋のないもの。
食感がよく、味付けは薄目。
このメンマも美味しいですね。結構お気に入り。(●‘∀‘●)ノ"
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海苔は麺を巻いてパクリ。o(〃^▽^〃)o
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サクッと完食。
朝ラーなので量も十分ですね。麺量は170~180g位に感じました。
スープも味わって完飲。これで600円ですから、素晴らしいですね。
麺の美味しさに感動! 流石の自家製麺ですね。(((o(♡´▽`♡)o)))
ご馳走様を告げて退店。時々、朝ラーしたいときに伺いたいですね。
もう少し駅から近いと嬉しいんですが。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ
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投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

池袋にあっても店名は「しながわ」なんですね。
BASSOさんは行けずじまいで閉店されてしまったのでこちらで味わってみたいです。

glucose | 2020年5月14日 08:29

どもです。
朝ラーやってたんですね😍
路線が違うのと駅から歩くのがちょっと
なんですが、久しぶりに行ってみたく
なりましたよ👍
BASSO君、パン◯キンさんにデザインして
貰えばと密かに思いました(笑)

おはようございます。

こちらのお店は品川さんのお店の中では一番好きです。

でも、なかなか行けませんね ^^;

Stag Beetle | 2020年5月14日 10:02

おはようございます
早起きして朝ラーに行くとは流石です。
自分も汁なしに良い点数付けたよなと見返してみたら92点も…
朝ラーで追撃したいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年5月14日 11:17

どもです!
朝ラーやってるんですね。
スープはその日で素材が変わりますか。
通勤途中にあれば毎日の楽しみになってしまいますね。
麺は自家製ということで、そうそう変わらないでしょうから
唇に吸い付く麺肌を堪能したい!

さぴお | 2020年5月14日 16:25

こんばんは!
朝ラーいいですね~♪
もう2ヶ月以上電車移動していないので
電車移動に復帰出来るかとても不安です💦

麺’s | 2020年5月14日 19:11

こんばんは。
この朝ラー、毎朝気になっていますよ(笑)
やはり、良さげですね。啜ってみたい…

おゆ | 2020年5月14日 19:23

こんばんは。
朝ラーが食べられるとは良いですね~
個人的には朝は煮干し弱めが良いです~

kamepi- | 2020年5月14日 21:03

こんばんは

出勤前にラーメン、いいですね~。
麺は少なめなようですが、自分は最近朝食は果物だけなので、
コレ食べたら午前中お腹いっぱいで眠くなってしまいそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年5月14日 21:19

mocopapaさん,どうもです。
こちらで朝ラーやってるとは朗報。
休日もやってるなら利用してみたいです。

RAMENOID | 2020年5月15日 05:03

おはようございます😃

朝ラーってかなり早くけらやってるんですか?
仰る通り、駅から遠いので、暑い日は辛いんですよね。

としくん | 2020年5月15日 08:23

こんにちわ~

綺麗な麺顔ですね~♪
コレが朝7時から食べられるなんて嬉し過ぎますよ!
コロナが落ち着いたら狙ってみたいです♪

たく☆ | 2020年5月15日 09:07

こんにちわ~!

コチラで朝ラーやっているなって知りませんでしたw
オープン当時、早速訪問とっても美味しく頂いたので直ぐにでも再訪問と思ったけど、
池袋は沢山の課題店があって行けてませんw

バスの運転手 | 2020年5月15日 12:22

こんにちは。

おっと朝ラーいいですね。
しかも600円はお値打ちですね。
きれいなビジュアルもそそられます。

ももも | 2020年5月15日 22:29

こんばんは!

出勤途中わざわざ下車して朝ラーとは、気合入ってますねェ〜
数年前中華そばとニボに満足した記憶があるんで、久々に再訪しようかな(*^^)v