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「冷やし煮干しそば」@寿製麺 よしかわ 西台駅前店の写真*2020年冷やし巡り〜その1

5月中旬日曜の好天日に、
荒川サイクリングロード経由で、
チャリっとな。90分で現着。


13時半で外待ち6名。
店外掲示に従いSD保持で待機。

・入口開放
・券売機横にAS
・各座席間に一蘭ライクな仕切り
・厨房とカウンター席間にビニールシート
・スタッフのマスクやフェイスシールド
・入れ替わり毎にカウンター席のAS

いろいろと施されています。

●ご対面

店外POPには、
>煮干しスープに、
>焦がしねぎと白醤油をあわせました

その焦がしねぎは、
大判の低温調理の豚肩ロースの上に。

そのさらに上方に垣間見える、
加水を抑えた細麺は、茹で・〆バッチリ。

うんうん♪

チャリっと火照りチンタンオジサンを、
美味しくクールダウンしてくれました。

店内POPによれば、
アニマルレスの無化調ですが、
物足りなさはナッシング。
タレにも秘訣がありそう…

御馳走様でした。

●蛇足

ママチャリで往復3〜4時間。
翌日の大腿筋痛で年寄りの冷や水が脳裏に (苦笑)。

それでも、在宅が出来ぬ出勤の合間の、
密にならない気分転換になりました。

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おゆさん,どうもです。
始まりましたね,冷しシリーズ。
麺活も本格的に再開ですか?
私は危険性の薄い地元で麺活を続けてます。
少なくとも今月中は遠征は自粛します。

RAMENOID | 2020年5月27日 07:06

おはようございます❗
ここは一度だけ来店して大台を付けた名店です✨やはり対策もしっかりしてい満足度も高いですよね😁

川崎のタッツー | 2020年5月27日 07:07

おはようございます。
冷やし始まってるんですね。
こちらも対策はしっかりされてますね。
たまには気分転換も必要ですよね。

麺’s | 2020年5月27日 07:26

今日のような蒸し暑さが予想される日に
よさそうですね。

緊急事態宣言解除されたので
様子を見ながらぼちぼち復活したいと思います!

YMK | 2020年5月27日 07:44

こんにちは。

良い運動不足解消と気分転換になりましたね。
自分もテレワークがないので思いは同じです。

glucose | 2020年5月27日 08:16

どもです。
よしかわさんの冷やしですからね、間違いないでしょ🎵
ままチャリご苦労様です(笑)

こんにちは!片道90分はやはり次の日の筋肉痛が怖いですよね(笑)よしかわさんの冷やしですか、ご褒美の一杯はさぞや沁みたのでは(^-^)

ラジオ | 2020年5月27日 08:55

おゆさんがチャリ、想像と違った!自分なら到着しないで引き返したかも。
冷やしが始まっているのですね。

虚無 Becky! | 2020年5月27日 09:34

こんにちは。
おゆさんも冷やしシリーズスタートですね^^先日私も金町で冷やし始めしてきました☆
こういう気分転換大事だと思います!またこちらでは極楽セットを味わいたいですね~

poti | 2020年5月27日 09:47

おゆさん、おはようございます!

天気の良い日にサイクリングを経てラー活とは、気持ちが良さそうですね♪
私は最近ジョギングしても、ゴールが酒屋の角打ちという健康なんだか不健康なんだかわからない生活習慣です(^^;

つちのこ | 2020年5月27日 10:14

こんにちは〜
チャリっと3〜4時間ですかー😵
先日、ちとせに往復1時間でヘトヘトになりました😅笑笑

銀あんどプー | 2020年5月27日 11:02

こんにちは。

ママチャリでその距離は凄い❗️
よしかわさんの実店舗は未訪、むぎくらべで済ませちゃってます

やっぱりネコが好き | 2020年5月27日 11:05

こんにちは☆

往復3〜4時間とは立派なサイクリングですね。
うちから行くにはアップダウンがあってかなりヘビーそう。その前に自転車持ってませんが…。
もう冷やしが提供なんですね。
お天気不安定な日が多いですが、暑くなったら是非いただいてみたいです!

ノブ(卒業) | 2020年5月27日 11:32

こんにちは。
チャリで90分とは頑張りましたね。
ひと汗かいた後の冷やしは格別ですね。
私が最近借りてるコミュニティサイクルは電動アシスト付きなんで快適ですよ。

kamepi- | 2020年5月27日 12:24

こんにちは😃

チャリ活お疲れ様です。
狭いお店ですが、鉄壁の対応ですね。
今日は出先で久々に、シャッター35番目なんぞに
並んでみました。

としくん | 2020年5月27日 14:18

コンニチハ^^
ママチャリで3~4時間はお疲れ様でした。
良い気分転換になったようですね。
早く平常に戻ると良いですね。

mocopapa | 2020年5月27日 17:21

こんにちは。冷やし煮干、良さげな一品ですね。今日から衣替えしました。

いたのーじ | 2020年5月27日 18:34

どもです!
チャリで4時間は無理っす。徒歩なら大丈夫ですが。
タレにも秘密がありそうなコク深さですか。
ここの冷やしメニュー系はかなりのレベルですからね。
そんな季節になってきましたか。

さぴお | 2020年5月27日 19:21

こんばんは!

そういえば、SR7イベントの後ご一緒しましたネ(*^^)v
焦がしネギの冷やし、長時間サイクリングの疲れも吹っ飛んだのでは??

こんばんは

チャリで往復4時間!?
それは身体に染みる一杯だったことでしょう。
自分もメタボ解消にチャリラーを身習わねば・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年5月27日 20:48

こんばんは
チャリでそれだけ移動すると相当疲れた事でしょう。
今回は強めでしたが、普段使わない筋肉をゆっくり使ってあげれば大きなプラスですよね。
丁寧な一杯に巡り会えてチャリ漕いだ甲斐がありましたね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年5月27日 22:01

こんばんは。
またよろしくお願い致します。
焦がし葱は珍しいチョイスですね、川越でも出たら合うのか試してみたいところです。
高校生以来チャリ60分以上こげる自信がありません(笑)

塩対応 | 2020年5月28日 01:36

おはようございます。

こちらのお店は行ってみたいと思ってますが、、、

こちら方面はなかなかチャンスが訪れませんです (^^;

Stag Beetle | 2020年5月28日 09:08

こんにちは。サイクリング途中のラーメン、最高ですね!
写真だと冷やしに見えない温かな色合いですね!

魂どん | 2020年5月28日 16:17

こんにちは。

冷し系いいですね。
今年こそは、吉川さん行きたいです。
しかし、自転車、可也漕ぎましたね。

ももも | 2020年5月28日 20:27