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昨日食べたここの白だしラーメンがとても美味しくて、家に帰ってからずっとこの丁寧で優しい一杯を作るお店の家系ラーメンはどんな味か？というのが気になっていました。家系は今日までの限定メニューとのことで、食べなかったら後悔しそうなので連日訪問に踏み切りました。。。豚骨の旨味が凝縮された茶濁のスープは一般的な家系よりは脂少なめで豚の甘さぐっと広がる上品な味わい。あの美しく優しい白だしラーメンのお店が作る家系ラーメンとはやはりこうなるか、といったいい意味で期待通りの美味しいスープです。麺は中太ストレートでスープの持ち上げが抜群。やや控え目なもっちり感と適度な噛み応えはこのスープと完璧にマッチしてるように思います。とても美味しい一杯でした🍜完全にこのお店のファンになりました。すぐにでも山椒を食べるために再訪します。
チャンピオン農園
yzim
わか様
40Clockers
指定暴食団
けＮぢ
家系は今日までの限定メニューとのことで、食べなかったら後悔しそうなので連日訪問に踏み切りました。。。
豚骨の旨味が凝縮された茶濁のスープは一般的な家系よりは脂少なめで豚の甘さぐっと広がる上品な味わい。
あの美しく優しい白だしラーメンのお店が作る家系ラーメンとはやはりこうなるか、といったいい意味で期待通りの美味しいスープです。
麺は中太ストレートでスープの持ち上げが抜群。やや控え目なもっちり感と適度な噛み応えはこのスープと完璧にマッチしてるように思います。
とても美味しい一杯でした🍜
完全にこのお店のファンになりました。
すぐにでも山椒を食べるために再訪します。