澄んだスープにツヤのある麺、中央に緑の小松菜が置かれ脇にはキレイなピンクのチャーシュー。
見てるだけで優しい味わいが想像できるようなとても美しい見た目のラーメンです。

スープは魚介ベース。魚介、白醤油の旨味がじんわりと口の中に広がってくる見た目通りのとても優しい味わい。ほのかな甘味がとても心地よく、麺に手をつけるのを思わず忘れるほど。
出汁は私にははっきりわかりませんでしたが、節も煮干もそれぞれが主張しすぎず調和されているような味わいに感じました。

麺は中太の平縮れ麺です。コシがありぷりぷりした美味しい麺です。
優しいスープとの相性もバッチリ。

ワンタンは具沢山の餃子のようなワンタンで、エビワンタンも肉ワンタンもジューシーでとても美味しい。
レアチャーシューは程よい噛み応えを残したこれまたとても美味しいチャーシューです。

そして驚いたのが味玉。
ほのかに塩気と甘味をまとった絶妙な半熟加減の味玉がものすごく美味しくて印象に残りました。

中盛り無料も嬉しいサービスです。
欠点が見当たらない完成されたとても美しい一杯に大満足でした🍜

常連さんが多いのか、三日間限定となっている家系ラーメンを注文されてる方が大半でした。

とりあえず山椒を食べに再訪確定！