poti
KBライダー
PANE
potiさんの他のレビュー
87点
90点
87点
79点
82点
コメント
こんにちは❗
美味しそうなまぜそばですね✨
唯一のジャンクメニューでもしっかり作ってる茨城県の名店ですね👌
川崎のタッツー | 2020年6月1日 12:41こんにちは。
そうなんです、このタレは謎めいているんですよ。
釜焼きチャーシュー増しはマストでしょう。
glucose | 2020年6月1日 12:42こんにちは。
謎のタレの正体はオイスターソースかオタフクソースです笑笑
てる氏 投薬中 | 2020年6月1日 13:12potiさん，どうもです。
開店時のまぜそばが，けっこう普通っぽいと私が言ったので，どこにもない味を作ろうと努力したご店主の傑作です。
ソースは使ってないそうですよ。
RAMENOID | 2020年6月1日 13:28どもです！
虎徹にもこういうジャンクメニューがあるんですねぇ。
オリジナリティ溢れる魅惑の醤油ダレが良さそう。
ソースは使ってないとのことですし、
なにを入れてるんでしょう。
色合い的には甜麺醤とかは入ってそう
さぴお | 2020年6月1日 14:49久しぶりっす＾＾
釜焼きチャーシューで一杯やりたくなりました（笑）
はぐれメタボ | 2020年6月1日 14:56どもです。
解明できないタレ、気になりますね！
通常であれば６月には行方方面に出張があり
年に一度の虎徹さんなんですが(#^.^#)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月1日 16:01こんばんは！
この黒どろまぜは、極旨ですよねェ〜
井川さん渾身のタレ、永遠に謎かもですねm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年6月1日 19:00こんにちは！
タレがとても美味しそうで興味深いですね！
色々と使っているんでしょうね。
eddie | 2020年6月1日 19:27こんばんはです。
のど黒もマゼソバになるとは凄いです！！
いつの間にか「のど黒」も巷から市民権を得られてますね〜
甚平 | 2020年6月1日 20:01potiさん 今晩は(^ ^)此方、茨城方面の用事で狙っていたのですがまだ未訪です＾＾急な予定変更でもつるめる麺友さん良いですね＾＾
めんめん | 2020年6月1日 21:17旨そうですねえ〜。チャリでここに行ったのが遠い昔のようです。また行きたいです。
まなけん | 2020年6月1日 23:47おはようございます^^
このメニューはいただいていないので
次回はこれにしようかな。
ビールが合いそうですね！(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年6月2日 05:18おはようございます😃
これは衝撃作でしたね。
絶対ソースだと思いましたが、違うと知り、
未だに正体が分からないんですね。
久々に食べてみようかな。
としくん | 2020年6月2日 07:14こんにちは。
此方では珍しいジャンクメニューですね。
運転手付きで伺いたいです～
kamepi- | 2020年6月2日 07:21こんにちわ～
コレは食べてみたいンですよね～。
ただ、いかんせん遠くって。。
でもいつか必ず！！
たく☆ | 2020年6月2日 10:35potiさん、おはようございます！
これまたビールに合いそうなメニューのチョイスですね～♪
土浦はあまり行かないエリアですが、知合いの格闘家（桜井マッハ速人）が議員さんとして頑張っています(^^)
つちのこ | 2020年6月2日 10:39こんにちは。
ビールも追い飯もお似合いだった事でしょうねぇ♪
おゆ | 2020年6月2日 14:07うわぁ～
コレは美味しそうですね～♪
毎年、茨城遠征しようと例のお友達と話しているんですが、なかなか仕事の都合で叶わずｗ
でも、今年こそ何とか機会を作りたいですよ～♪
バスの運転手 | 2020年6月3日 11:21ご無沙汰です😊
これは全くもって羨ましい🤤
ジャンクでも、これなら食べてみたい。
NORTH | 2020年6月3日 15:00こんにちは。
今、こちらの駐車場。黒ドロも好きなんですよね～。レポを読んだら何を食べるか迷った～。車から出れない。
M | 2020年6月17日 18:17
まずはタレと麺をシンプルに。麺はモッチリとした太麺で、タレはイカ墨でも使っているかのような真っ黒なドロッとしたソースのようなもの。過去の皆様のレポを見ても正体は不明のようで、食べてみても私には正体はサッパリ分かりません。コクというか深みのあるタレは醤油は入っていると思いますが、後はなんでしょう？？少しだけスパイシーな感じがあり甘味もあるので、ソース焼そばのソースのような感じも少しあります。味噌も少し入っているのかな～って気がします。と、まあ中身は分からないですが、美味しいのでOKです（笑）。
具はチャーシュー、魚粉、キャベツ、ネギ、ナッツ、卵黄、刻みタマネギ、刻みニンニク。そして追加した釜焼きチャーシュー。どの具材も相性よく、ナッツは食感を楽しめ、細かく切られたチャーシューは割と量があり、ニンニクは混ぜることで一気にパンチがUPします。なお、ニンニクとタマネギは入れるかどうかオーダー時に確認して頂けるので安心です。釜焼きチャーシューは今回も文句なしの美味しさ。旨味が強くしっとりと柔らかいお肉は最高です。
途中で味変アイテムも使用。マヨネーズはコクのあうドロドロタレと相性よく、辛シビ山椒油は少量でも存在感がありますが、ついつい大量投入したくなるもの。ベースがやや甘めなので、この山椒油による味変は個人的に必須です。そして、最後は無料の追い飯。追い飯にはネギものっており、すべて投入してタレとガッツリ絡めていただきます。マヨネーズや山椒油をさらに追加することで、最後はなかなかジャンクなライスに変化し、するっと完食です。
清湯系のイメージの強いこちらの中にある唯一のジャンク系メニューですが、とても完成度が高く大満足。どうもご馳走様でした。