味噌部門全国1位のこちらに半年ぶりの再訪。前回は普通の味噌を食べたので今回は自慢の香り味噌を注文。また、前回もらった味玉クーポンも利用。味はごま。

店内は自分でちょうど満席。その後何人かはいってきましたが店外待ちを命じられて帰ってました。かわいそ。

注文後10分くらいかかってようやくご対麺。けっこう待ちました。撮影後さっそく一口。ずず。あちっ。うっうま！

メニューによるとスープは白味噌ベースに赤味噌を独自の割合でブレンドしているとのことですが当然自分にはそんなことわかりません。北海道の味噌ラーメンがベースであるにもかかわらずスープはけっこうトロっとしています。香りが強いのも前回の味噌とは違う部分。にんにくも使われている気がします。純連のようなスパイス系の味も感じますがクリーミーな部分では花道のほうに近い気もします。最後まであっつあつだったこのスープに特に非の打ちどころはありません。

続いて麺。ずず。うん。安定したうまさ。純連と似た歯切れのよい中細縮れタイプ。麺自体の味はこれといってないですがスープをよくひろって美味し。

トッピングはネギ、玉ねぎ、もやし、コーン、ひき肉、めんま、味玉。ネギ省略、玉ねぎ・もやしはしゃきしゃき。コーンは甘くておいし。ひき肉は食感を増やして楽しませてくれるなぁという印象。めんまは木材系で歯ごたえ・味ともに良好。味玉は少し熟しすぎ。でもおいし。チャーシューがない分ほかの具材は水準以上だと思います。

総じて間違いなくレベルの高い一杯。満足して店をあとにすることができました。ただとりつかれるようなうまさではなかったのでこの点数です。