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6/1（月）18：10 前4後多数流行りのルックスで、啜ると、まずは鶏油の濃厚なコクが広がる。このところ、この系統はご無沙汰していたので、鶏油のまったり感が心地よい。醤油は見かけほど強くなく、軸になっていると思しき鶏の旨味もその上品さがめだち、ガツンとは来ないが、食べ進むほどにじわじわと響いてくる。魚介も合わせているそうだが、魚魚しておらず、魚介は脇役に徹しているような印象。菅野製麺の細ストレート麺は、全粒粉だろうか、麺肌に粒粒がみえる。どこかそばのような雰囲気もある麺で、歯ごたえは適度。具は、刻み葱。穂先メンマ。三つ葉。チャーシューjは低温調理ものらしき、脂身の少ない部位のものが2切れ。どちらもしっとりとして味つけあっさりめでおいしかった。濃厚な鶏油とは対照的に抑えた感じ（野菜効果か）の鶏出汁のコクは食べ進むほどにじわじわ響く一杯だった。
なまえ
けＮぢ
Max
ゆずやん
しゃとる
とーんMAX
流行りのルックスで、啜ると、まずは鶏油の濃厚なコクが広がる。このところ、この系統はご無沙汰していたので、鶏油のまったり感が心地よい。醤油は見かけほど強くなく、軸になっていると思しき鶏の旨味もその上品さがめだち、ガツンとは来ないが、食べ進むほどにじわじわと響いてくる。魚介も合わせているそうだが、魚魚しておらず、魚介は脇役に徹しているような印象。
菅野製麺の細ストレート麺は、全粒粉だろうか、麺肌に粒粒がみえる。どこかそばのような雰囲気もある麺で、歯ごたえは適度。
具は、刻み葱。穂先メンマ。三つ葉。チャーシューjは低温調理ものらしき、脂身の少ない部位のものが2切れ。どちらもしっとりとして味つけあっさりめでおいしかった。
濃厚な鶏油とは対照的に抑えた感じ（野菜効果か）の鶏出汁のコクは食べ進むほどにじわじわ響く一杯だった。