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約2週間ぶりの再訪。オープン前から相変わらずの行列。早めに到着して正解でした。今日は、久しぶりに黒だし(濃口醤油)の特製ワンタン麺を注文しました。美味い！！白だし(白醤油)よりも、より醤油のキレと風味が強いカエシが特徴の旨味強い極上スープと相性の良い中細ストレート麺のコンビネーションは最高。白だし同様、こちらも相変わらずの絶品でございます。旨味たっぷりの肉&海老ワンタンも、安定のツルモチ食感で美味しい。特に、仄かな生姜風味豊かなジューシー肉ワンタンと黒だしスープの相性は素晴らしい。歯応えの良いメンマや前回イマイチだったチャーシューも素晴らしい仕上がりで箸が止まりません。安定の極上クオリティ。一滴も残さず、サクッと完食。店主さん、今回も流石の一言です。御馳走さまでした。
湯河原温泉♨️
モンゴルマン
yzim
tetunama
satoru
尼茶(血圧やや良化^^;）
オープン前から相変わらずの行列。
早めに到着して正解でした。
今日は、久しぶりに黒だし(濃口醤油)の特製ワンタン麺を
注文しました。
美味い！！
白だし(白醤油)よりも、より醤油のキレと風味が強いカエシが特徴の旨味強い極上スープと相性の良い中細ストレート麺のコンビネーションは最高。白だし同様、こちらも相変わらずの絶品でございます。
旨味たっぷりの肉&海老ワンタンも、安定のツルモチ食感で美味しい。特に、仄かな生姜風味豊かなジューシー肉ワンタンと黒だしスープの相性は素晴らしい。
歯応えの良いメンマや前回イマイチだったチャーシューも素晴らしい仕上がりで箸が止まりません。
安定の極上クオリティ。一滴も残さず、サクッと完食。
店主さん、今回も流石の一言です。
御馳走さまでした。