こま
鶉
Tamagooo
№61
八雲
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コメント
こまさん、おはようございます。
コメントありがとうございました。
こちらのお店は前からかなり気になっております。営業日/時間の関係で訪問が難しいのですが…
＞開店時には１３・４人くらいの行列になりました。
う～ん、開店時にこれだけの行列ができるとは…やはりある程度の覚悟は必要になりますね。
SBT | 2008年12月30日 11:59 29日、私も開店前に並んでました！ 30日もですが！(笑)
29日は開店五分前に到着したのですが、その時点で13人待ちでした……（携帯メールの履歴で人数と時間を確認）。たぶん、タッチの差で人がどさっと増えたんでしょうね……。開店する頃には20人突破してましたから。
30日はそれよりは少なめでしたが、それでもいつもよりは多かったように思います。30日は年内最終日ということで材料を多めに使ったのか、つけダレ多め＆味濃いめだったような気がします。つけダレは確かにブレ幅大きいですが、あたりにハマった時の味は抜群ですよねー！
機動※士ファーザー | 2009年1月4日 03:35
開店５分くらい前(１２/２９)に到着すると、５人の待ち人です。
残念ながら、ギリギリで次のロットです。
その後もちらほらと人がやってきて、開店時には１３・４人くらいの行列になりました。
最初の５人のお客さんが入店してほどなくすると、店員さんがメニューを片手にお店から出てきてオーダーをとってくれました。(スタッフを１人、やとったんですね）
カウンター席に座ると数分でラーメンが登場です。
節系のイイ香りですが、スープの色はほんのりと茶色い白濁スープです。
熱すぎないスープは、ま～るいやさしい味わいです。
玉子の黄色や青菜の緑・白葱の淡緑色・白そしてメンマの薄茶色などの彩りがキレイで鮮やかです。
中華そばのチャーシューは炙られているので、香ばしい香りがします。
麺はつけぞばとは全く違う細めのストレート麺で、やわらかい(イイ意味で)食感と喉越しです。
つけそばもいただきましたが、たまたまなのかつけダレの量が少なめ(前回と比較して）でした。
つけダレは、その日・その日でブレがあるような感じですが、今回も当たりのつけダレでした。
弾力と風味が最高な太麺は、やっぱりかなりの美味しさで大満足でしたっ！