6/21　お昼に訪問。


　休日に所用を済ませた後、息子と2人で昼食です。近場を希望したので、こちらにしてみました。
　そろそろ未食のメニューにチャレンジしようと思います。そんなわけで標記にしてみました。お値段は850円（税抜）です。例の如く麺は「硬め」でお願いしておきます。勢いで「ミニもつ丼」300円も追加してしまいました･･･。


　丼！！
　登場した品は予定外のボリューム感です。

　スープはバランス系清湯に炒め油と野菜の旨味が溶け込んでいます。穏やかな味わいに上乗せされた芳ばしさとコクが食欲を掻き立てます。仄かな辛味が全体を上手くまとめているのも好印象です。トロミが加わっているために最後まで熱々のまま楽しめます。

　麺は他のメニューと変わらないしなやかなストレートの細麺です。トロミの加わったスープのため、スープの中で泳いでいるという感じはなく、麺同士がくっつきやすくなっています。解すのに難儀するのは少々残念な感じです。「硬め」指定の効果は感じられず、提供時点ですでに柔めとなってしまっています･･･。

　具はチャーシューと炒められたたっぷりの野菜類が溶き卵と合わせられています。
　ゴロゴロ入った小間チャは焼きが加えられて芳ばしく美味です。
　高火力で炒められたシャキシャキ野菜はどれも秀でた食感を提供します。

　ついでにオーダーした「ミニもつ丼」は群馬県民のソウルフードです。ミニの白米量では足りません。


　中華の業で堪能する変化系の柳麺です。
　できればもう少し太めの麺で味わいたいです。


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