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久し振りの訪問です。暑い日はつけ麺の気分でしたが、なんとﾒﾆｭｰにつけ麺がない。。迷いましたが、店内はｴｱｺﾝがきいて涼しかったので濃厚煮干らーめんを注文です。煮干し特有の香りが食欲をそそります。粉っぽさとざらつきがありますが、旨味と甘みの強いｽｰﾌﾟでえぐみや苦みはあまり感じません。中毒性を感じるｽｰﾌﾟですが旨いですね。麺は全粒粉入りの細縮れ麺でややぼそぼそしますが、程良い固さでｽｰﾌﾟとの絡みも良く旨いです。途中、酸味か辛みを加えたいところでしたが卓上調味料はﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟ-のみだったのが残念なところ。個人的にはﾆﾎﾞｽｰﾌﾟは好みですが、ｽｰﾌﾟの強い旨味、粉っぽさは好みが分かれるかもしれません。大盛で950円の強気な価格設定も気になりました。
MAKEJI(味薄めで)
さぴお
レインマン
コウスケ（雑種；18歳）
MAKEJI(味薄めで)
ジンジャーポーク
暑い日はつけ麺の気分でしたが、なんとﾒﾆｭｰにつけ麺がない。。
迷いましたが、店内はｴｱｺﾝがきいて涼しかったので濃厚煮干らーめんを注文です。
煮干し特有の香りが食欲をそそります。
粉っぽさとざらつきがありますが、旨味と甘みの強いｽｰﾌﾟでえぐみや苦みはあまり感じません。
中毒性を感じるｽｰﾌﾟですが旨いですね。
麺は全粒粉入りの細縮れ麺でややぼそぼそしますが、程良い固さでｽｰﾌﾟとの絡みも良く旨いです。
途中、酸味か辛みを加えたいところでしたが卓上調味料はﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟ-のみだったのが残念なところ。
個人的にはﾆﾎﾞｽｰﾌﾟは好みですが、ｽｰﾌﾟの強い旨味、粉っぽさは好みが分かれるかもしれません。
大盛で950円の強気な価格設定も気になりました。