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コメント
毎度さんです~
此方まだ未食だったので興味深く拝見させて頂きました。
東神田と名が付いているのですが、結構遠いんですよね。。
節が良く響く端麗チックな一杯のようですね~
こういったアッサリした感じの奴って最初の勢いがないと押し切る前に飽きちゃうんすよね~
ニンニクドバドバとか出来ないし。。
スープが薄いのはブレであって欲しいですよね。
3ちゃん | 2008年12月31日 21:083太郎さん、まいどー
ここは元の場所も岩本町と馬喰町の間あたりなので「神田」というにはちと遠い場所でしたね。
さらに名前はそのままで砂町まで引越しですから・・・
好みの店でもありますので今回の薄さはブレであることを願いますねぇ
アッサリ系は確かにカスタマイズは難しいですよね。


Santame
Dr.KOTO
jamira
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華






病院帰りに腹が減ったので移動が少なくて済むお気に入りのこちらへ再訪問。
まだやってるか不安はありましたがやってました。
前回はつけ麺でちょっとはずしてしまったので、今回はラーメンに。
大盛り(250g)にしようか特盛(350g)にしようかしばし悩むが漢なら特盛だろ!ということで上記の注文となりました。
待つこと5分ほどで配膳です。
ここはスープがアツアツで猫舌の自分としては注意が必要です。
スープは節系が良く効いていて旨いですが、以前ほどの感動はなかったですね。
ちょっと薄くなったかな?ブレだといいのですが。
開化楼の中細麺はやはり美味しくスープの絡みもバッチリですね。
軽く炙られたチャーシューもホロホロでやはり絶品です。
ただ一人で特盛を黙々と食べていると流石に味に飽きてきますね。
アッサリ系なので飽きにくいタイプなのですが結構な量の麺と自分の体調が万全ではなかったせいか味玉でもつければよかったなと後悔しました。
後からでも頼めばよかったかもしれませんが面倒くさかったのでそれもせずただ黙々麺を啜り続けました。
それでもたかが350グラム、スープが温まらないうちに完食。スープを再度啜っても、やっぱり前回よりチョット薄いような気がするなぁと思いつつ丼をあげてご馳走様。
今度は辛いのに挑戦しにきてみたいと思います。