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あけどやさんの限定、今度は“冷やし“です。和風出しの塩スープに、やや硬めに茹でられたストレート細麺。これだけでも美味しいのに、低温チャーシュー、鶏肉入りワンタン、茄子の天ぷら・・・。とてもぜいたくです。さらに、南高梅が甘酸っぱく、いいアクセント。ものすごく手間がかかっています。鬱陶しい梅雨の季節に、至福の冷やしらーめんが食べられる喜びを、じっくりと噛みしめました。ごちそうさまでした。
三年寝太郎
三年寝太郎
スプーナー®
和風出しの塩スープに、やや硬めに茹でられたストレート細麺。これだけでも美味しいのに、低温チャーシュー、鶏肉入りワンタン、茄子の天ぷら・・・。とてもぜいたくです。さらに、南高梅が甘酸っぱく、いいアクセント。ものすごく手間がかかっています。鬱陶しい梅雨の季節に、至福の冷やしらーめんが食べられる喜びを、じっくりと噛みしめました。ごちそうさまでした。