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「ラーメン¥790」@ラーメン幸豚の写真★2020/7/13(月) 12:00 初訪問です、先客5人後客3人「ラーメン」の食券を購入後カウンターに着席すると、麺の硬さを聞かれるので「硬め」で頼み 12:06 ニンニク ・あぶら・からめで着丼。

★スープ・・・豚感ライト微乳化で粘度が少しあり、表層油は多めで濃厚コッテリです、タレは濃くてからめ(ネット等の情報で)で頼みましたが、しっかりしょっぱく(笑)甘さも感じられ、少〜しめじろ台を思わせるスープです。
★麺・・・・・中太ウネリ少しの麺、加水低めで、硬めで頼んでパツンと弾力あってポキとグミグミの中間でスープの絡めも良好で好みな麺です、量は250g。
★具材・・・・豚は厚いのが2個、しょっぱめの味付けで脂身トロリ赤身ホロリで旨いです、野菜はキャベツ多めで甘辛なアブラを絡めてホクホクで美味しいですね〜ニンニクは多めでピリッと辛めでパンチと味を引き締めます。

★ライトでパンチ不足かな〜?と思ってましたが・・なかなかしっかり「J」していて満足満腹です、店は店主さんと女性店員さんで明るい接客で、券売機横にアルコール消毒液がありコロナ対策もされています。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。戸塚警察の近くですね。カミカゼの誘惑を立ちきって、青唐にんにくパンチ麺、カラメアブラ、ニンニクマシマシで頂きたいです。麺の量は減らせるならヤサイマシですね。

いたのーじ | 2020年7月13日 20:40

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
食券確認時に麺の硬さを聞かれるので・・
少なめも対応してもらえる?かと

eddie | 2020年7月13日 20:50

こんばんは。
なかなか完成度の高そうな二郎系ですね!めじろ台思わせるとは気になります^^ちなみに、こちらは以前からマークしてたんですが、情報が少なくてスルーしてたんですよ。eddieさんのレポのお陰で狙ってみようかな~と思えました☆少し遠いですけどね(>_<)

poti | 2020年7月13日 23:17

potiさん、コメントありがとうございます!
>情報が少なくてスルーしてたんですよ
僕も同様でした・・期待以上の満足感でしたよ〜

eddie | 2020年7月14日 05:34

おはようございます❗
オープンして一年半でなかなかのeddieさんの評価で満足されたようですね✨
二郎系の店も多々オープンしてますが、イマイチのお店も多いようで、こちらはしっかりとしていて美味しかったんですね😁

川崎のタッツー | 2020年7月14日 10:19

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
こちらは満足できましたよ!
インスパイアも様々ですよね〜
まぁ、食べる側の選択肢が増えて良いかも?ですね

eddie | 2020年7月14日 10:42

こんばんは、
こんなところに二郎系があったんですね。
少~しめじろ台というのは良さそうです。
今度行ってみます。

立秋 | 2020年7月14日 21:59

立秋さん、コメントありがとうございます!
>今度行ってみます。
是非!なかなか思った以上で美味しかったです。

eddie | 2020年7月15日 05:30

しかしレベルの高いインスパが増えましたね〜
そろそろ地元相模大野でインスパ探索してみたいと思う今日この頃。きっとここらにもあるんだろうな〜♪

人類兼麺類 | 2020年7月15日 17:36

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
直系に行きたいんですけど、機会が無くwww
良いインスパイア店が増えると、選択肢が
増えて嬉しいですよね〜

eddie | 2020年7月15日 18:01

こんばんわ。インスパイアな一杯ですね。最近はなんとなく自粛雰囲気で二郎系に行けてないのですがもうそろそろ食べたくなってきました。

ЯAGE®︎ | 2020年7月15日 23:17

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
>最近はなんとなく自粛雰囲気で二郎系に行けてないのですがもうそろそろ食べたくなってきました。
感染予防に留意しながら・・是非!

eddie | 2020年7月16日 05:31

おはようございます。こちらは未訪問店なんですが、幸村の系列店だとか。なにか他の二郎系と異なる所はあるのでしょうか?少食の自分には敷居が高いですねジャンルですね。

ひで丸 | 2020年7月18日 05:12

ひで丸さん、コメントありがとうございます!
>なにか他の二郎系と異なる所はあるのでしょうか
基本的にには二郎インスパイア店です。

eddie | 2020年7月18日 05:23