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元旦はラーメン無しでと思ってたんだけど、いろいろ挨拶を済ませて
夕方になるとやっぱりラーメンが食べたくなってきました。
元旦に営業している店+新年一発目からはずしたくないとなると
ちと遠いけどやっぱり青葉に決定。

動物系のコクと魚介の風味のバランスがやっぱり良いですね。
まろやかでグイグイいけます。
プリプリで少しウェーブのかかった中太麺も美味しい。
程好い茹で加減です。
具の叉焼、味玉等も洗練されていてレベルは高いです。
粗挽きの黒胡椒も良いアクセント。

店内清潔で接客も良く、安心して入れるところ、駐車場完備のところも
ポイント高いですね。
夕方の中途半端な時間ということもあってか、店内6割位の入りでした。

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