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およそ7ヵ月ぶりの此方の味噌ラーメン。勘違いしていてランチ営業閉店をチョイ過ぎていたのに、店主と奥様が快く店内に招いて下さり大変ラッキーだった！！此方の味噌ラーメンは昭和の一般的なスタイル、野菜炒めが上に乗るタイプではない。今回は「のせもやし」を別注！もやしの上に美しい白髪ネギも乗り、見た目は一瞬「二郎」っぽく変身した。たっぷりのモヤシとネギの間から顔を出す浅草開化楼の麺。香りまでも毎度旨過ぎる！濃厚と言えども円やかで上品。芳醇な味噌の旨味と背脂の甘味が融合する極上の味噌。このスープは本当に他店では味わえない。しゅんだ味玉、旨い麺にシャキシャキのもやし、叉焼、ネギ、交互に頂きながらニンニクも入れてガツンと更に美味しく…。結構なボリュームだったが、あっという間に完食！五臓六腑にじんわりと味噌の旨味と満足感が浸みこんで行くのが分かった。ご馳走様！
４門
スプーナー®
４門
勘違いしていてランチ営業閉店をチョイ
過ぎていたのに、店主と奥様が快く店内
に招いて下さり大変ラッキーだった！！
此方の味噌ラーメンは昭和の一般的な
スタイル、野菜炒めが上に乗るタイプで
はない。今回は「のせもやし」を別注！
もやしの上に美しい白髪ネギも乗り、
見た目は一瞬「二郎」っぽく変身した。
たっぷりのモヤシとネギの間から顔を出す
浅草開化楼の麺。香りまでも毎度旨過ぎる！
濃厚と言えども円やかで上品。芳醇な味噌
の旨味と背脂の甘味が融合する極上の味噌。
このスープは本当に他店では味わえない。
しゅんだ味玉、旨い麺にシャキシャキの
もやし、叉焼、ネギ、交互に頂きながら
ニンニクも入れてガツンと更に美味しく…。
結構なボリュームだったが、あっという間
に完食！五臓六腑にじんわりと味噌の旨味
と満足感が浸みこんで行くのが分かった。
ご馳走様！