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食べログの百名店にも選ばれたラーメン辻さんにお邪魔しました。最近流行の泡系ラーメンということで、ラーメンが提供されてからスープを一口。なるほど、クリーミーなスープだと思わせる効果があるのね。そして、麺をいただきます。えらい細い麺やなーと思うくらいの感想。あれ？ここって百名店やんね？と思いながら、肉醤油を頼んだだけあって、チャーシューに目が行く。ということで、まずは豚レアチャーシューから。美味いやん！鶏つくねを一つ。なにこれ！軟骨の食感がええやん！味もしっかりしてる！さらに鶏チャーシュー。おい、山葵の香りがするぞ！これまた美味いやんけ！と思って、気がつけば残りがスープのみに。スープをもう一度飲んでみると、めっちゃ美味いやん！醤油と鶏白湯の絶妙なバランスに舌鼓を打ちました。要は、麺だけがちょっと違う。めちゃくちゃ惜しい逸品でした。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
atmura
ココペリ
HASH-ROYAL
maroto
最近流行の泡系ラーメンということで、ラーメンが提供されてからスープを一口。なるほど、クリーミーなスープだと思わせる効果があるのね。
そして、麺をいただきます。えらい細い麺やなーと思うくらいの感想。あれ？ここって百名店やんね？と思いながら、肉醤油を頼んだだけあって、チャーシューに目が行く。
ということで、まずは豚レアチャーシューから。美味いやん！鶏つくねを一つ。なにこれ！軟骨の食感がええやん！味もしっかりしてる！さらに鶏チャーシュー。おい、山葵の香りがするぞ！これまた美味いやんけ！と思って、気がつけば残りがスープのみに。
スープをもう一度飲んでみると、めっちゃ美味いやん！醤油と鶏白湯の絶妙なバランスに舌鼓を打ちました。
要は、麺だけがちょっと違う。めちゃくちゃ惜しい逸品でした。ごちそうさまでした。