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コメント
こんにちわ。湘南でラーメンいいですね。しかもこちらは東池袋大勝軒系列ですかね。甘じょっぱい酢醤油ベースのタレとプリプリな麺、大好きです。
食べたくなってきました。
ЯAGE®︎ | 2020年7月22日 22:17こんばんは。
写真を見ると、無性に食べたくなる東池袋系大勝軒…。
横浜か鎌倉か、或いは三島か…。
麺大盛＆メンマ増しで、ドカッと頂きたいですね～。
saima | 2020年7月22日 23:09Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
王道の東池系大勝軒のもりそばでした！
saimaさん、コメントありがとうございます！
無性に食べたくなりますよね〜
eddie | 2020年7月23日 04:25おはようございます❗
ワンオペとeddieさんの後に来たお客さんと同時に麺を湯がいた理由なのか提供まで20分は思った以上にかかっているような気がしますね😅大勝軒、毎回書き込みますが近場にないんですよね😔
川崎のタッツー | 2020年7月23日 07:11川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
おっしゃる通り、僕の麺を茹でようとした時に
お客さんが来店したので、一緒の麺茹でになりました。
eddie | 2020年7月23日 07:42おはようございます
こちらの中華そばはどうも出汁感に乏しくあまり好みではありませんでした…
今度もりそばトライしてみます。
立秋 | 2020年7月23日 07:57おはようございます。安定した味で安心して食べられる感じでしょうか。最近ご無沙汰しているので行ってみようかな。
いたのーじ | 2020年7月23日 08:01立秋さん、コメントありがとうございます！
中華そば系は確かに出汁感弱いですよね
永福町系は出汁感しっかりなんですけどね
eddie | 2020年7月23日 08:11いたのーじさん、コメントありがとうございます！
なんだかんだで大勝軒！
長く食べ続けたいですね〜
eddie | 2020年7月23日 08:17こんにちは。
確かに大勝軒の味はたまに食べたくなりますよね！1年くらい前に食べたきりなので、そろそろどこかで大勝軒チャージしたくなりました＾＾
poti | 2020年7月23日 10:17potiさん、コメントありがとうございます！
大勝軒チャージ！たまには・・ですよね〜
eddie | 2020年7月23日 10:19こんにちは。
まさに大勝軒のつけ麺ですね。
今食べるとそれなりに旨いですか、やはり高い点数はあげられませんよね。
まなけん | 2020年7月24日 17:50まなけんさん、コメントありがとうございます！
甘味と酸味・・大勝軒でした！
eddie | 2020年7月24日 17:56こんにちは。あの大勝軒のつけ麺が平塚でも食べれるんですね。つけ麺のレベルが上がっているので、得点はそこそこかもしれませんが、懐かしくて訪れる人もいるのでしょうか？自分は池袋の大勝軒には行ったことがないですが、つけ麺の聖地でしたからね。
ひで丸 | 2020年7月29日 16:42ひで丸さん、コメントありがとうございます！
甘くて酸味のある、まさに東池系で
飽きの来ない美味しさでしたよ！
eddie | 2020年7月29日 16:53
★つけ汁・・・豚清湯に煮干しですが，出汁感は弱めで、タレが濃いめのまろやかなしょっぱさに強烈な甘さと酸味、化調の旨味もしっかりで油が良いコッテリ感をだします。
★麺・・・・・太めウネリ少しの麺、小麦がギュッと詰まった感じでモッチモチです、つけ汁をしっかり絡めて啜り！美味しいですね〜量は360g
★具材・・・・チャーシューは甘辛く味が付いてホロリの柔らかさ、メンマもしっかり味が付いてコリッとで、後は海苔・ネギ
★麺完食後にスープ割をもらい、飲んでみるとしっかり豚清湯と煮干しが感じられ、ホッとするつけ汁に変わり、クイクイと・・東池系大勝軒、今となっては驚き等は皆無（笑）ですが、やはりたまに食べたくなりますね〜店は店主さん1人で丁寧な接客です。