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コメント
毎度～
去年道頓堀行った時、せっかくだから神座行こうと思ったんやけどお好み食うてもうた～ｗ
大阪は他の食べ物が旨いだけにラーメン食べるのに愛と勇気が必要やよ～～～ｗｗｗ
ゲッタマ | 2009年1月4日 20:47毎度～
白菜には可能性を感じるんやけど、
キャベツやモヤシには勝てそうにないな～
歌舞伎町行ったら、はるな愛ナンパしろや～ｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年1月4日 21:12毎度～
なんでラーメンに白菜なんや？と思い調べてみたら、近畿地方では白菜入り雑煮を食う
ところがあるらしいです。
そこからヒントを得て作ったのかもですね～
花月で似たようなものを食ったことがあるんですが、自分的にはダメでした。
＞簡単に表現すると肉ジャガの汁を薄めたような味かな～？
わかりやすいっすね～（笑）
kouhei | 2009年1月4日 21:35コメントありがとうございます。
＞ゲッタマ暴君
大阪やったらラーメンよりお好み焼きの方が無難やろうね～
ラーメンが旨い店はホンマに少ないらしいから予習が必要やな～ｗ
＞アカンな～同好会はん
白菜には頑張ってもらいたいね～ｗｗ
このスープやとモヤシやキャベツより相性はいいんやけど、スープがアカンからな～ｗ
はるな愛は２丁目やないか～ｗｗｗ
＞さん
不味くはないんですけどね～
歌舞伎町やと地味な名店より派手なチェーン店の方が客入りが良いようです
花月も色々とやるもんですね～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年1月5日 09:22まいど～
おいしいラーメンって、牛久の珍来にもあるんよ～
白菜と豚バラの構成も一緒やないか～ｗｗ
正月早々歌舞伎町で。。。このスケベ！ 羨ましいよぉ～～ｗｗ
ユー坊 | 2009年1月6日 18:50
飲みの前に訪問。
この日も愉快な仲間達から集合メールが来たんで迷わず歌舞伎町に直行した。
良さげな店を探すのが面倒だったのでコチラへ
店の外に設置された券売機で食券を購入し、店内に入りカウンター席に座る。
かなりの座席数だが、ほとんど埋まっている状況でかなりの盛況ぶり。
１０分程でラーメン登場！
スープは豚の煮汁がメインと思われ、野菜とみりんの甘味も感じる。
塩分濃度は調度良い感じで、表面にはたっぷりの油が浮いている。
簡単に表現すると肉ジャガの汁を薄めたような味かな～？
麺は中細ストレート麺で茹で具合は良好。
加水率高めでプリッとした感じ、ややチープな印象。
スープとの相性はまずまず。
具は豚バラ肉２枚、白菜の構成。
豚バラ肉は良く味が染みてスープと良く馴染んでおり旨い。
白菜は柔らかめだが適度な歯ごたえがある。
５分の１程食べ進めたところで少し飽きてきたので卓上のニラ、ニンニク、豆板醤を投入。
ニンニクと豆板醤が良く合っており、味の変化を楽しめた。
スープも麺もインパクトが無いので具が豚肉と白菜だけだとかなり単調ですぐに飽きてしまう感じがするので、トッピングで補った方が良さそうな気がするが…
個人的にはすぐ近くの天下一品 歌舞伎町店の方が好みやね～