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「☆夏季限定 塩の冷やし麺☆」@麺屋 ぬまたの写真☆夏季限定塩の冷やし麺@麺屋ぬまた☆
先日久々に訪問。
今回は夏季限定の塩の冷やし麺🍜を☆
程なくして提供♪
先ずはスープ。。。。塩のマイルドさと旨味のバランスが良いが、
もう少し塩のベースの出汁と旨味が欲しい所かなと。
トマトとクレソンソースがイタリアンぽい
イメージで、"涼"の雰囲気を醸し出す。
後、焦がしオイルがインパクトが強く感じて、せっかくの塩のスープとクレソンソースが
一瞬にして焦がしオイルに包まれる印象で、何か勿体ない感じがしたな。
麺はつるしこいで、冷やしにもぴったりな麺で美味しい。

ご馳走さまでした☆

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは。
レビュー続きました~!!
鶴見にも良い店ができて嬉しいですね。

うが | 2020年8月3日 19:27